kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Muffin Wortel Bebas Gluten

Muffin Wortel Bebas Gluten

2034

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 280.6 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 35 minit

Protein * 8.6 gr.

Lemak * 11 gr.

Karbohidrat * 64.3 g

Kandungan

Produk bebas gluten sedikit lebih tebal jika dibandingkan dengan makanan bakar tradisional. Walau bagaimanapun, ini tidak mempengaruhi rasa dengan cara apa pun. Sebagai contoh, muffin ini: mereka rapuh dan berliang, dengan serbuk yang berair dan berstruktur, berkat wortel parut yang termasuk dalam komposisi. Sarapan ringan atau makanan ringan yang sempurna.

Bahan-bahan

Minyak sayuran 30 gr. Gula pasir 30 gr. Telur 1 PC. Lobak (parut) 70 gr. Tepung bebas gluten 50 gr. Serbuk penaik 1/5 sudu kecil Jus lemon 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Bahagikan telur menjadi kuning telur dan putih. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk dan masukkan gula pasir. Gosokkannya dengan sudu atau pukul dengan pukul sehingga jisim ringan diperoleh.

Tuangkan minyak sayuran dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Tuangkan tepung bebas gluten di atas jisim cecair yang dihasilkan.

Kacau adunan dengan sudu atau pukul. Konsistensi ternyata agak pekat: doh jatuh dari sudu dengan potongan lembut. Dalam mangkuk kecil yang terpisah, padamkan soda dengan jus lemon dan masukkan ke dalam adunan. Gaul lagi.

Kami mencuci wortel, mengeringkannya dan mengupasnya. Kami menggosoknya pada parut dengan lubang bersaiz sederhana. Tuangkan di atas doh.

Campurkan wortel parut dengan adunan.

Pukul baki protein dengan pengadun hingga buih pekat. Kami menyebarkannya ke atas adunan.

Campurkan lembut busa protein ke dalam adunan dengan gerakan bulat.

Kami mengedarkan adunan yang telah disediakan pada acuan muffin silikon. Kek cawan tidak akan naik terlalu banyak semasa membakar, jadi anda boleh mengisi cetakan hampir ke bahagian atas. Kami meletakkan muffin masa depan di rak dawai dan meletakkan di tingkat tengah oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Masa penaik adalah lebih kurang tiga puluh minit. Apabila mufin naik dan berwarna coklat, periksa salah satunya dengan tusuk gigi untuk memastikannya selesai.