Minuman

Dengan penuaian raspberi yang baik, anda boleh menyiapkannya untuk musim sejuk dengan kompot dengan penambahan oren, yang akan memberi minuman itu rasa asli baru, kerana gabungan ramuan ini tidak biasa. Raspberi, seperti buah beri lembut, tidak memerlukan pemutihan dan pensterilan, jadi kompot disediakan dengan sederhana - menggunakan kaedah penuangan tunggal. Sedikit asid sitrik ditambahkan ke kompot, yang juga akan menjadi pengawet dan akan mengekalkan kekayaan warna raspberry dalam minuman.

Kompot raspberry dan gooseberry ternyata sangat aromatik dan dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan. Ini akan menjadi minuman yang enak untuk kanak-kanak, terutama di pesta kanak-kanak, bukannya limun yang dibeli di kedai. Kompot sedemikian disediakan dalam balang dengan pelbagai saiz. Dalam resipi ini, ramuannya disenaraikan setiap liter balang, jadi tiga kali ganda jumlahnya.

Dari raspberi dan strawberi, hadiah alam semula jadi yang indah ini, anda boleh menyediakan kompot yang indah dengan aroma dan rasa yang unik untuk musim sejuk. Untuk menjaga minuman dengan baik, penting untuk membilas dengan bersih, terutama strawberi dan mensterilkan balang dan penutup. Buah beri cukup manis, jadi banyak gula tidak ditambahkan ke dalamnya, dan jumlah dan bahagian beri dapat diubah mengikut keinginan anda.

Dengan pelbagai jenis jus dan minuman di kedai, kompot buatan sendiri mempunyai sejumlah kelebihan, yang diketahui oleh semua suri rumah. Sebagai pilihan untuk penyediaan seperti itu, akan ada kompot dari epal dan chokeberry. Isi kaleng untuk kompot dipilih mengikut budi bicara anda, dan ramuan resipi ini direka untuk tin 2 liter. Untuk kompot, pilih epal masak dan tegas agar tidak menjadi bubur, dan mereka dimasukkan ke dalam minuman seperti itu dua kali lebih banyak daripada chokeberry. Masak kompot dalam periuk dan kemudian gulungkannya ke dalam balang.

Chokeberry (chokeberry) adalah buah beri yang cukup berbuah. Beri segar hampir tidak pernah dimakan, kerana rasa rasanya, tetapi kompot yang enak dan sihat diperoleh daripadanya. Aronia dalam kompot sering ditambah dengan beri atau buah-buahan lain, dan sebagai pilihan untuk kompot pelbagai, akan ada chokeberry dengan epal. Epal memberikan kompos yang enak dan menghilangkan kekenyangannya. Kami menyediakan kompot dengan menuangkan 2 kali dan dalam balang 3 liter.

Chokeberry kompot sering ditambah dengan buah-buahan dan buah sitrus lain, yang dengan senang hati mempelbagaikan rasa minuman, dan lemon tidak hanya akan memberi aroma, tetapi juga rasa masam. Untuk kompot, abu gunung ini dituai pada akhir musim luruh dan setelah fros pertama, ketika beri hilang rasa tart. Buah beri ini tidak berubah-ubah, dan kompot disimpan dengan baik walaupun di sebuah apartmen. Kompot disediakan tanpa infus yang boleh diguna semula dan terlalu masak, yang sangat mudah.

Selain minuman keras, anggur dan jem dari chokeberry, atau chokeberry, anda boleh menyediakan kompot yang enak dan sihat untuk musim sejuk. Buah beri ini mempunyai rasa asam, jadi dibiram dengan air masin atau disimpan di dalam penyejuk beku untuk beberapa lama, setelah itu kepahitan dan kekenyangan hilang dan beri menjadi pencuci mulut. Kompot disediakan hanya dengan kaedah penuangan tunggal diikuti dengan pasteurisasi di bawah "bulu bulu".

Kompot kismis merah dan putih jarang dituai untuk musim sejuk, mungkin kerana kismis putih jarang berlaku, walaupun beri ini sangat dihargai oleh pakar masakan kerana rasanya dan penampilan bangsawan. Kompot dari satu kismis putih kelihatan pucat, jadi ditambah dengan buah beri merah atau lain-lain. Resipi ringkas dan tidak memerlukan masa yang lama. Kami menyediakan kompot dengan menuangkan dua kali dan tanpa pensterilan. Biji currant tidak perlu dipisahkan dari ranting, kerana kanak-kanak menyukainya dengan cara ini, tetapi ini mengikut budi bicara anda.

Kismis merah dan hitam berbuah, biasanya, setiap tahun, dan banyak suri rumah menyediakan sebilangan besar kompot dari mereka untuk musim sejuk. Kompot ini mempunyai aroma khas dan rasa buah beri ini, ia menghilangkan dahaga dengan baik dan memenuhi tubuh dengan vitamin. Kismis adalah kawan baik dengan banyak buah dan buah, jadi anda dijemput untuk menambah kompot dengan epal, kerana ia masak pada masa yang sama. Anda boleh memasukkan lebih banyak buah beri ke dalam balang untuk membuat minuman dengan rasa yang kaya.

Hidangan: 9 L (tiga tin 3 liter).

Semakin banyak anggur digunakan dalam proses memasak, kompot semakin pekat. Pelbagai buah boleh menjadi apa sahaja. Sebaiknya gunakan kismis, kerana tidak mengandungi biji.

Lingonberry dan cranberry adalah gudang vitamin. Mereka membawa banyak manfaat untuk tubuh manusia, termasuk menyokong sistem kekebalan tubuh, dan oleh itu adalah ubat pertama untuk rawatan pelbagai selesema.

Untuk membuat kompot, pir yang terlalu masak atau tidak masak tidak sesuai untuk kita. Daging buahnya harus tegap dan berair. Agar minumannya tidak telus dan lebih tepu, beri lain ditambahkan ke pir.

Kami menawarkan resipi untuk menyediakan kompot tanpa bahan pengawet, yang berguna untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Agar minuman tidak terasa pahit, lingonberi perlu dicurahkan dengan air sejuk dan dibiarkan selama satu jam.

Kami mencadangkan anda menyediakan minuman penyembuh mengikut resipi yang dicadangkan: dengan penambahan buah sitrus, kompot ternyata kaya dan enak. Ia bagus untuk meja perayaan yang bukan sahaja sejuk, tetapi juga panas.

Lingonberry adalah beri sihat yang menguatkan sistem imun. Proses pembuatan kompot daripadanya harus ditangani dengan sangat teliti. Sebaiknya bilas dengan menggunakan colander untuk mengelakkan kerosakan pada kulit nipis.

Anggur hijau cukup manis rasanya, jadi jumlah gula perlu disesuaikan mengikut citarasa anda. Sekiranya asid sitrik ditambahkan ke kompot, anda boleh menambah lebih banyak gula, jika jus lemon - kurang.

Anggur hijau menguatkan otot jantung dan berguna bagi mereka yang ingin mengurangkan jumlah kolesterol dalam badan. Juga, anggur menentang pembentukan tumor payudara dan leukemia.

Minuman anggur hijau ternyata jernih, sehingga sering disiapkan dengan buah beri seperti kismis sehingga infus berubah menjadi warna yang lebih kaya. Namun, dalam bentuk semula jadi, kompot keluar sangat enak.

Penyediaan minuman memerlukan sedikit masa, kerana anggur tidak perlu dikeluarkan dari dahan - mereka digulung dalam jumlah keseluruhan. Air untuk infus perlu dimurnikan terlebih dahulu.

Dengan penambahan oren, minumannya lebih kaya dan menarik. Untuk lebih banyak kepedasan, pudina dan kayu manis boleh ditambah ke kompot. Ia juga menjadikan tempat yang sangat baik untuk minuman panas seperti wain mull.

Minuman anggur sangat aromatik. Anda boleh memilih pelbagai jenis. Sekiranya anda membuat kompot dari anggur putih, ia akan menjadi tidak begitu kaya dengan warna, praktikal telus, tetapi tidak kurang enak.

Minuman Chokeberry sedap dan enak. Buahnya digunakan untuk merawat banyak penyakit kronik. Abu gunung juga berguna untuk wanita hamil - melegakan bengkak dan toksikosis.

Anggur mengandungi zat yang menyihatkan jantung dan merupakan antioksidan semula jadi. Oleh itu, jus anggur dan kompot sangat berguna untuk tubuh manusia, terutamanya pada musim sejuk, apabila terdapat kekurangan vitamin.

Lingonberry dan kompot epal sangat sihat dan enak. Minuman ini diperoleh dengan rasa masam ringan, aromatik dan kaya. Lingonberry bahkan disebut berry ajaib, kerana ia menyembuhkan banyak penyakit.

Buckthorn laut beku mengekalkan semua khasiatnya yang bermanfaat. Vitamin dan unsur surih yang terkandung dalam buah beri menguatkan tubuh manusia. Sea buckthorn berguna untuk orang yang ingin menurunkan berat badan, memperbaiki keadaan kulit dan meningkatkan imuniti.

Kompot ternyata menyenangkan rasa dan agak manis. Potongan zucchini mirip dengan nanas kalengan, sehingga dapat ditambahkan ke makanan panggang atau digunakan sebagai pencuci mulut.

Sea buckthorn dan kompot epal ternyata sangat kaya dan aromatik, minumannya terasa seperti nanas. Kami mengesyorkan membuat kompot dengan pudina dan kayu manis untuk bau yang lebih cerah.

Stroberi dituangkan dengan sirap gula dan dibiarkan selama setengah jam. Kemudian semua cecair dituangkan kembali ke dalam kuali, asid sitrik ditambahkan di sana dan semuanya didihkan. Buah beri dicurahkan dengan sirap dan kompot digulung. Hasilnya adalah minuman dengan rasa musim panas yang menyenangkan.

Anggur dengan ceri diletakkan di dalam balang dan dituangkan dengan air mendidih. Selepas 20 minit, semua cecair dituangkan ke dalam periuk, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya didihkan. Buah beri dicurahkan dengan sirap dan kompot digulung. Ternyata sangat sedap.

Anggur dengan plum disusun dalam balang tiga liter. Buah-buahan ditutup dengan gula, asid sitrik dan semuanya dicurahkan dengan air mendidih. Kompot digulung dengan penutup dan dibiarkan sejuk sepenuhnya. Ternyata minuman yang sangat enak dan kaya.

Plum dengan anggur diletakkan di dalam balang, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama 7-8 minit. Kemudian semua cecair disalirkan dan didihkan. Gula dengan asid sitrik ditambahkan ke buah dan semuanya sekali lagi dituangkan dengan air mendidih. Kompot digulung dan disimpan di bilik bawah tanah.

Pir cincang dimasukkan bersama anggur dalam balang dan dituangkan dengan air mendidih. Kemudian sirap gula disediakan dari kaldu yang dihasilkan, dengan mana buah dituangkan. Asid sitrik ditambahkan ke dalam balang dan kompot digulung. Hasilnya adalah minuman yang sangat sihat dan enak.

Pir bersama-sama dengan anggur diletakkan di dalam balang dan dituangkan dengan air mendidih. Selepas 20 minit, semua cecair dituangkan ke dalam periuk, gula dan asid sitrik ditambahkan di sana. Sirap dituangkan ke dalam balang dan kompot digulung. Ternyata minuman yang sangat enak dan sihat.

Nectarine yang dihiris dengan jeruk dibentangkan dalam balang, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama setengah jam. Kemudian semua cecair dituangkan ke dalam periuk, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya didihkan. Buah dituangkan dengan sirap yang dihasilkan dan kompot digulung.

Epal cincang dan nektarin dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama 20 minit. Kemudian semua cecair dituangkan ke dalam periuk, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya didihkan. Buah dituangkan dengan sirap, asid sitrik ditambahkan ke dalamnya dan kompot digulung dengan penutup.

Plum cincang dengan nektarin diletakkan di dalam balang dan dituangkan dengan air mendidih. Selepas 5 minit, cecair dituangkan ke dalam periuk, gula ditambahkan di sana dan semuanya didihkan. Sirap yang dihasilkan dicurahkan ke dalam balang, di mana asid sitrik ditambahkan dan semuanya digulung.

Nectarine cincang dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama 5 minit. Ini diulang dua kali lagi, selepas itu cecair dituangkan ke dalam kuali. Gula, asid sitrik ditambahkan di sana dan semuanya didihkan. Sirap dituangkan ke dalam balang dan kompot digulung.

Nectarine cincang direbus selama 20 minit, selepas itu dipindahkan ke bekas yang berasingan. Masukkan gula ke dalam air, dan semuanya mendidih. Sirap yang dihasilkan dicurahkan ke atas buah dan kompot digulung

Nektarin dimasukkan ke dalam balang, diisi dengan air mendidih dan dibiarkan selama 20 minit. Kemudian semua cecair dicurahkan ke dalam periuk, gula dan asid sitrik ditambahkan ke dalamnya. Buah dituangkan dengan sirap siap dan kompot digulung.

Irga adalah beri yang selalu berbuah dan bersahaja, dan ia dituai dengan kompot kerana kandungan vitamin dan unsur mikro yang tinggi. Irga sendiri tidak mempunyai rasa yang jelas, oleh itu, dalam minuman itu ditambah dengan lemon atau buah-buahan lain. Kompot memasak dari irgi tidak berbeza dengan persediaan dari beri lain. Kami memasak menggunakan kaedah mencurahkan dua kali dan tanpa pensterilan. Bank tidak perlu disterilkan.

Kompot memasak tanpa pensterilan sama sekali tidak bermaksud bahawa buah mentah digulung dalam balang. Penting untuk meneutralkan ragi hidup yang ada di permukaan beri dan tidak menambahkan mikroba lain ke kompot, maka minuman itu akan berjaya. Kompot seperti itu lebih enak, kerana anggur tidak dimasak, tetapi dimasukkan ke dalam sirap gula. Anggur yang berbeza sesuai untuk kompot, dan ia diletakkan, dengan fokus pada jumlah kaleng (1/3 tin), kerana varieti yang berlainan mempunyai berat yang berbeza. Memasak dalam balang liter menggunakan kaedah mencurahkan dua kali.

Aroma sitrus meningkatkan rasa kompot anggur, dan minuman ini tidak hanya disukai oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak, kerana ia serupa dengan Fanta. Untuk kompot, pilih anggur ringan sehingga warna minuman berubah menjadi kuning pucat. Pilih oren paling manis. Kompot disediakan dengan menuangkan dua kali dan tanpa pensterilan. Resipi menyenaraikan ramuan per liter balang dan, jika anda membuat penyediaan 3 liter, kalikan bilangan ramuan dengan 3.

Ramai yang tidak tahu bahawa anggur boleh digunakan untuk membuat bukan sahaja anggur, tetapi kompot yang sihat dan lazat untuk meja musim sejuk. Perolehannya mudah dan tidak memerlukan banyak masa. Dalam resipi ini, tambahkan asid sitrik ke kompot, kerana anggur sering sangat manis, dan asid sitrik akan meningkatkan warna dan aroma minuman dan akan menjadi pengawet. Kami menyediakan kompot dalam balang 3 liter dan menggunakan kaedah mencurah dua kali.

Kompot anggur yang pelbagai dengan epal akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya, khasiat yang berguna dan akan menjadi penyediaan buah yang baik untuk musim sejuk, dan bukannya jus kedai. Ia disediakan secara sederhana, tanpa pensterilan. Anggur dipilih dengan warna apa pun, kerana ia menentukan warna minuman, dan epal diambil dari varietas keras untuk mempertahankan bentuknya dalam kompot. Perkara penting untuk bahan kerja ini adalah kemandulan dan kebersihan tin.

Kompot anggur untuk musim sejuk boleh disediakan dari pelbagai jenis anggur, tetapi yang paling meluas dan dituntut adalah "Isabella". Buah beri tidak dipisahkan dari dahan, yang memberikan kompot rasa dan kekenyangan yang menyenangkan dari tanin yang terdapat di dahan. Tidak mungkin membilas anggur dengan ranting dengan teliti, sehingga kompot disediakan dengan pensterilan.

Kompot anggur mempunyai rasa yang lebih ringan dibandingkan dengan jus anggur, jadi minuman ini sering dituai untuk musim sejuk, dan penambahan lemon memberikan kestabilan warna kompot dan sitrus yang menyenangkan. Untuk kompot dengan lemon, ambil varieti anggur ringan. Jumlah gula ditentukan oleh kemanisan semula jadi buah dan, rata-rata, minum segelas gula dalam balang 3 liter. Sediakan kompot menggunakan kaedah mencurahkan dua kali.

Pilihan yang lazat dan berjaya untuk menuai buckthorn laut untuk musim sejuk akan menjadi kompot pelbagai dari buah beri dan epal ini. Ia juga dipanggil koktel vitamin, yang penting untuk musim sejuk. Epal untuk kompot sesuai untuk asam dan manis, dan untuk penyimpanan yang boleh dipercayai, lemon atau asid sitrik ditambahkan ke kompot, terutama ketika menggunakan epal manis. Kompot memasak dalam balang liter dan tanpa pensterilan.

Kompot buckthorn laut akan menjadi hasil panen beri buatan sendiri yang sangat baik untuk musim sejuk.Dia mempunyai aroma istimewa dan rasa manis dan masam, mirip dengan nanas. Untuk menyiapkan kompot, anda memerlukan kesabaran, kerana buahnya kecil, dan anda perlu menyiapkannya dengan teliti dan mengeluarkan buah-buahan yang rosak oleh acuan agar tidak merosakkan rasa minuman. Kompot memasak dalam balang 2 liter dan tanpa pensterilan. Blanch buckthorn laut dan tambahkan asid sitrik sebagai pengawet pada kompot.

Sea buckthorn adalah salah satu beri paling berguna yang meningkatkan pertahanan badan kerana jumlah vitamin yang banyak. Menuai beri ini untuk musim sejuk dalam bentuk kompot juga akan menggembirakan anda dengan aroma dan rasanya yang unik. Buckthorn laut untuk kompot dituai pada akhir musim luruh dan beri padat dan masak dipilih. Bahagian paling sukar dalam menyediakan minuman ini adalah memisahkan buah beri dari ranting. Kami menyediakan kompot tanpa pensterilan, tetapi balang dengan penutup mestilah steril.

Cranberry compote dibezakan dari minuman lain dengan rasanya yang kaya dan warna terang, dan selain itu, ia mengandungi banyak vitamin, antioksidan dan unsur mikro yang penting untuk tubuh. Cranberry mempunyai rasa masam yang jelas, jadi banyak gula ditambahkan ke kompot, atau masam cranberry dilunakkan oleh buah-buahan atau buah beri lain. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk melengkapkan kompot cranberry dengan sebiji epal. Cranberry untuk kompot diambil segar atau beku, dan epal manis dan dengan kulit merah. Kompot memasak tanpa pensterilan.

Kompot strawberi mengekalkan rasa, aroma dan khasiat berry liar ini. Ketepuan minuman ini secara langsung bergantung pada jumlah buah beri di dalam balang, jadi sekurang-kurangnya 1/3 isi bekas dimasukkan ke dalamnya. Beri untuk kompot dipilih padat dan dengan warna pulpa yang terang. Untuk rasa seimbang dan pemeliharaan warna, lemon atau asid sitrik ditambahkan ke kompot. Kami menyediakan kompot dalam balang 2 liter, menggunakan kaedah mencurahkan dua kali dan tanpa pensterilan.