kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun Bulgaria dengan bawang

Timun Bulgaria dengan bawang

3044

Dapur Bahasa Bulgaria

Kandungan kalori 106.2 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 7 h.

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 25.9 g

Kandungan

Timun berair dan beraroma disediakan mengikut resipi tradisional Bulgaria dengan bawang. Kekosongan ini akan menggembirakan anda dan keluarga anda dalam jangka masa yang lama. Timun boleh dihidangkan sebagai makanan ringan bebas atau sebagai tambahan makanan ringan.

Bahan-bahan

Timun 2 Kg Bawang 2 keping. Daun bay 4 perkara. Daun kismis hitam 8 keping. Lada hitam 10 keping. Garam 1 sudu besar Gula pasir 2 sudu besar Cuka meja 9% 4 sudu besar

Proses memasak

Bilas timun sehingga bersih. Kemudian isi dengan air dan biarkan selama kira-kira 6 jam.

Mari sediakan balang sebelum memasukkan timun ke dalamnya. Sterilkan dengan teliti.

Sebarkan daun dan biji lada secara merata ke dalam balang. Kupas bawang dan potong tidak terlalu nipis. Anda boleh menggunakan cincin atau separuh cincin. Bentangkan secara merata di tebing. Kami juga mengedarkan garam dan gula.

Masukkan timun yang direndam dengan ketat ke dalam balang. Rebus air dan tuangkan timun. Tuangkan satu sudu cuka ke dalam setiap balang dan tutup dengan penutup.

Masukkan balang ke dalam periuk besar, separuh penuh dengan air. Kami menyalakan api, tunggu mendidih dan simpan balang selama kira-kira 5 minit. Kemudian kami mengeluarkan, mengetatkan penutup dan menghantar kekosongan untuk berdiri di tuala hangat.