Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Timun dengan saus cili dan biji sawi

Timun dengan saus cili dan biji sawi

0
4664
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 114.4 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 80 minit
Protein * 2.4 gr.
Lemak * 5.6 g
Karbohidrat * 25.9 g
* setiap 100 gr. produk
Timun dengan saus cili dan biji sawi
Kandungan

Saya cadangkan membuat timun yang sedap dengan saus cili dan biji sawi. Resipi sangat mudah. Anda hanya memerlukan keinginan dan keyakinan anda - dan semuanya akan berjaya! Pembuka selera ternyata cukup aromatik dengan rasa yang seimbang, dan akan menarik bagi semua orang yang mencubanya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 15
Sediakan semua bahan yang anda perlukan. Bilas payung dill, daun lobak, pasli dan lada panas dengan baik di bawah air yang mengalir. Potong daun lobak menjadi beberapa keping.
langkah 2 daripada 15
Basuh timun dengan bersih dalam air mengalir yang sejuk, kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam dan tutup dengan air sejuk. Biarkan merendam selama lebih kurang 2 jam.
langkah 3 daripada 15
Kemudian toskan airnya dan bilas lagi di bawah air sejuk. Keringkan timun dengan meletakkannya di tuala dapur yang bersih, kemudian potong ekor kuda di kedua-dua belah pihak.
langkah 4 daripada 15
Basuh balang dengan bersih dalam air suam dengan baking soda, dan kemudian sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Rebus penutup dalam bekas yang berasingan atau tuangkan di atas air mendidih.
langkah 5 daripada 15
Kupas bawang, bilas dengan air sejuk, dan kemudian tambahkan beberapa ulas ke setiap balang. Letakkan beberapa tangkai pasli, beberapa daun lobak, biji lada hitam, biji sawi, payung dill dan sekeping lada panas. Letakkan timun yang sudah siap di atas dengan rapat.
langkah 6 daripada 15
Kemudian letakkan beberapa tangkai pasli.
langkah 7 daripada 15
Letakkan sebilangan daun lobak di atasnya.
langkah 8 daripada 15
Dan letakkan payung dill.
langkah 9 daripada 15
Isi balang dengan air mendidih yang telah disediakan dan tutup dengan penutup steril. Biarkan selama kira-kira 10-15 minit.
langkah 10 daripada 15
Kemudian tanggalkan penutup dan pasangkan alat khas dengan lubang.
langkah 11 daripada 15
Siapkan pengasam. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, toskan air dari balang, masukkan saus tomat, gula pasir dan garam. Gaul hingga sebati sehingga bahan larut sepenuhnya. Masukkan periuk bersama isi dengan api sederhana dan didihkan. Rebus selama beberapa minit, kemudian angkat dari api dan tuangkan cuka. Gaul hingga sebati.
langkah 12 daripada 15
Tuangkan balang timun dengan perapan panas, tutup dengan penutup.
langkah 13 daripada 15
Letakkan balang panas dengan perlahan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan air suam ke atas bahu balang. Letakkan periuk di atas api sederhana dan didihkan. Kurangkan haba dan sterilkan balang selama 10 minit.
langkah 14 daripada 15
Tanggalkan tin panas dengan teliti dan gulung dengan mesin jahitan. Balikkan balang, balut dalam selimut hangat dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira 12-15 jam.
langkah 15 daripada 15
Kemudian simpan balang timun kalengan yang telah disejukkan dengan saus cili dan biji sawi di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *