kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dengan saus tomat (dalam tin)

Timun dengan saus tomat (dalam tin)

5613

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 79.9 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 2.2 gr.

Karbohidrat * 17.7 g

Kandungan

Timun untuk musim sejuk dengan saus tomat cili dan biji sawi manis-pedas, sangat enak dan rangup. Mereka sesuai dengan kentang rebus atau goreng sebagai tambahan kepada hidangan daging. Kepingan sederhana ini tidak memerlukan anda menghabiskan berjam-jam berdiri di dapur.

Bahan-bahan

Proses memasak

Rendam timun dalam air sejuk selama 3 jam, kemudian basuh dengan bersih. Timun mestilah kecil. Basuh, bilas dan sterilkan balang dengan penutup. Masukkan daun bay, bawang putih dan rempah ke dalam balang di bahagian bawah.

Isi balang dengan timun dengan ketat.

Untuk perap, tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan. Tuangkan garam dan gula.

Kacau air sehingga kristal larut dan tuangkan cuka.

Masukkan cendawan.

Didihkan air garam dan tuangkan timun.

Letakkan tuala dapur nipis di bahagian bawah kuali, masukkan balang timun.

Tutup balang dengan penutup, tuangkan air suam ke dalam kuali sehingga sampai ke bahu balang. Didihkan air, sterilkan balang selama 20 minit. bersama dengan kandungannya.

Gulung dengan penutup steril menggunakan mesin jahitan.

Balikkan bahagian kosong dan bungkus dengan selendang yang hangat. Biarkan hingga sejuk sepenuhnya, kemudian pindahkan ke tempat yang gelap dan sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!