kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dalam pes tomato tanpa pensterilan

Timun dalam pes tomato tanpa pensterilan

5826

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 10.3 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 0.1 g

Lemak * 0.7 g

Karbohidrat * 2.6 gr.

Timun dalam pes tomato tanpa pensterilan

Kandungan

Setiap suri rumah mempunyai sebilangan besar resipi untuk persediaan musim sejuk di buku masakannya. Saya ingin berkongsi resipi musim sejuk kegemaran saya untuk timun dalam pes tomato tanpa pensterilan. Makanan ringan yang menyelerakan pasti akan mencerahkan meja makan anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk timun berperisa dalam pes tomato.

Bilas timun yang kuat hingga bersih dalam air mengalir sejuk, keringkan menggunakan tuala dapur, potong ekor di kedua sisi, kemudian potong dengan ketebalan setebal 5 milimeter.

Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk, dan kemudian potong cincin nipis atau setengah cincin. Kaedah pemotongan tidak kritikal.

Kupas bawang putih, bilas di bawah air sejuk, dan kemudian melalui penekan, parut pada parutan halus, potong dengan pengisar atau potong dengan pisau tajam.

Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan di atas air mendidih. Siapkan pengasam. Tuangkan jumlah air minum yang diperlukan ke dalam periuk dengan berat.

Masukkan gula pasir dan garam kasar.

Kemudian tuangkan minyak sayuran.

Lapiskan pes tomato, kacau hingga larut sepenuhnya. Letakkan periuk di atas api sederhana. Didihkan. Masukkan timun dan bawang yang telah siap dan gaul rata. Kurangkan api dan reneh selama 3-5 minit. Kemudian masukkan lada hitam, bawang putih cincang, tuangkan cuka. Kacau dan angkat dari api.

Isi balang steril dengan timun aromatik dalam pes tomato.

Skru dengan berhati-hati dengan penutup steril. Putar balang makanan ringan terbalik, bungkus sesuatu yang hangat dan biarkan dalam keadaan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira satu hari. Apabila makanan ringan telah sejuk sepenuhnya, simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!