kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Okroshka pada kefir dan air

Okroshka pada kefir dan air

998

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 89.6 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 6.2 gr.

Lemak * 5.2 gr.

Karbohidrat * 5.1 gr.

Kandungan

Tidak ada yang menghilangkan dahaga pada musim panas dan tepu seperti okroshka wangi segar pada kefir dan air. Semuanya hebat dalam sup: rasanya, dan kelajuan dan kesederhanaan penyediaannya, serta ketersediaan bahan-bahan bermusim. Mungkin kerana alasan ini, ia dianggap sup musim panas yang paling popular.

Bahan-bahan

Ham 300 gr. Kefir 700 ml. Air 700 ml. Lobak 6 keping. Kentang 2 keping. Telur 2 keping. Timun 2 keping. Bawang hijau 1 bundle Garam rasa

Proses memasak

Basuh kentang, rebus hingga lembut, sejukkan. Kemudian kupas dan potong kiub kecil.

Basuh timun, parut pada parut kasar.

Cincang bawang hijau, kisar dengan garam dalam mortar.

Rebus telur, sejukkan dan kupas. Pisahkan kuning telur dari putih. Kisar kuning telur, potong putih menjadi kiub kecil.

Basuh dan keringkan lobak dan bahagian atasnya. Potong lobak menjadi kotak, potong bahagian atasnya dengan halus.

Letakkan semua bahan yang telah siap di dalam mangkuk besar. Potong ham menjadi kiub dan juga hantar ke mangkuk dengan bahan-bahannya. Campurkan semua dan garam secukup rasa.

Masukkan kefir dan air ke okroshka, campurkan dengan lembut.

Hidangkan okroshka yang sudah siap pada kefir dan air dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Okroshka klasik di atas air

Meminjamkan okroshka

Okroshka pada krim masam dengan asid sitrik

Okroshka pada kefir dengan ham

Okroshka dengan cuka

Okroshka dengan sprat

Roti okroshka

Serum okroshka dengan mustard

Okroshka di atas air dengan krim masam dan cuka

Okroshka di kvass dengan sosej dan lobak

Okroshka dengan ayam

Okroshka di Azerbaijan

Okroshka klasik dengan kefir

Okroshka pada kefir

Okroshka pada kefir dengan sosej

Okroshka di atas air