Okroshka di atas air dengan asid sitrik
0
1619
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
151 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
20 minit.
Protein *
6.8 g
Lemak *
10.2 g
Karbohidrat *
5.2 gr.
Okroshka adalah hidangan musim panas terkenal yang memuaskan selera makan dan menyejukkan dengan baik. Di antara banyak kaedah memasak okroshka, okroshka di dalam air dengan asid sitrik menonjol. Resipi ringkas dan cepat, dan juga sangat berguna.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama, anda perlu menyediakan dan mengisar semua bahan untuk okroshka. Cincang halus kentang rebus atau hancurkan sedikit dengan kentang tumbuk. Potong ayam (rebus) atau sosis rebus ke dalam kiub, dan masukkan telur rebus melalui pemotong telur. Seterusnya, potong timun menjadi kiub dan potong ramuan halus. Masukkan semua ini ke dalam periuk atau bekas yang dibahagi dan campurkan.
Akhir sekali, tambahkan susu sejuk segar ke okroshka - ia akan membantu mengalahkan sedikit asid dari asid sitrik dengan krim masam dan, sebagai hasilnya, hidangan akan terasa lebih lembut. Anda boleh segera menghidangkan okroshka ke meja atau biarkan sejuk sedikit di dalam peti sejuk sebelum disajikan.