kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Okroshka dengan mustard

Okroshka dengan mustard

946

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 86.1 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 7 gr.

Lemak * 3.4 gr.

Karbohidrat * 7.1 gr.

Kandungan

Sekiranya anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat dan enak pada hari musim panas, masak okroshka untuk mereka. Menyegarkan, dengan nota mustard pedas, ini akan mempelbagaikan menu musim panas dan akan menjadi tetamu yang kerap di meja anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas kentang, bilas dan rebus hingga lembut. Rebus telur hingga masak selama 10-12 minit. Kemudian kami membersihkan. Basuh bawang hijau, keringkan dan cincang halus.

Masukkan bawang ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan uli dengan sudu sehingga bawang melepaskan jusnya.

Potong kentang rebus menjadi kiub kecil.

Kami mencuci dada ayam, memasukkannya ke dalam periuk, isi dengan air, letakkan di atas api dan rebus hingga masak selama 25-30 minit dalam air masin.

Potong telur menjadi kiub kecil.

Bilas timun dan potong kiub kecil. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memarutnya pada parut kasar.

Kami mencuci dill, mengeringkannya dan mencincang halus.

Satukan semua bahan dalam mangkuk. Campurkan mustard dengan air, gaul rata dan masukkan ke dalam periuk ke sayur dan ayam, kemudian masukkan garam dan lada.