kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Goreng kubis putih dalam kuali

Goreng kubis putih dalam kuali

1326

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 125.1 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 6.1 gr.

Lemak * 7.8 g

Karbohidrat * 20.4 g

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi yang luar biasa untuk goreng kubis putih yang dimasak dalam kuali. Hidangan ini pastinya menarik bagi semua pencinta pelbagai jenis kubis, dan juga penggemar pai kubis. Lempeng sangat bagus untuk makan tengah hari dan berkelah atau dalam perjalanan.

Bahan-bahan

Kubis putih 500 gr. Tepung Gandum 130 g Bawang 1 PC. Dill 1 sudu kecil Garam 0.25 sudu kecil Minyak sayuran untuk menggoreng Telur 1 PC.

Proses memasak

Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk penkek kubis putih. Kupas kubis dari daun atas, dan kemudian potong kiub bersaiz sederhana.

Masukkan kubis putih yang sudah siap di dalam mangkuk logam dengan bahagian bawah tebal, isi dengan air minuman sejuk dan garam dengan baik. Masukkan api sederhana, didihkan, kemudian rebus kubis selama 5-7 minit, mengurangkan api. Tiriskan kubis rebus melalui ayak atau saringan, biarkan lebihan cecair di dalam gelas.

Kupas bawang, bilas dengan air sejuk, dan kemudian potong dengan pisau tajam.

Masukkan kubis putih yang telah disejukkan ke dalam bekas yang dalam, masukkan bawang cincang, jumlah dill kering yang diperlukan, pecahkan telur ayam. Gaul hingga sebati.

Secara beransur-ansur masukkan tepung gandum yang sebelumnya diayak melalui ayak dan garam halus.

Kacau adunan sehingga jisim tebal homogen terbentuk.

Panaskan kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal di atas api sederhana. Kemudian tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan. Menggunakan sudu besar, perlahan-lahan letakkan doh pada jarak dekat antara satu sama lain. Apabila bahagian tepi berwarna kecoklatan, gunakan spatula atau dua garpu untuk membalikkan pancake ke sisi lain dan berwarna coklat hingga coklat keemasan.

Letakkan pancake kubis putih yang sudah siap di atas pinggan yang dilapisi serbet atau tuala kertas sehingga lebihan minyak diserap. Kemudian pindahkan ke pinggan dan sajikan dalam bahagian dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!