kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng kefir lapang

Lempeng kefir lapang

1277

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 278 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 7.8 g

Lemak * 6.2 gr.

Karbohidrat * 62.7 g

Kandungan

Lempeng sangat bagus untuk sarapan keluarga. Menurut resipi ini, walaupun tanpa ragi, anda boleh membuat penkek gebu.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 200 - 230 gr. Serbuk penaik 0.33 sudu kecil Kefir 250 ml. Telur 1 PC. Gula pasir 1 sudu besar Vanillin 0.5 sudu kecil Garam 1 secubit Minyak bunga matahari 2 - 3 sudu besar

Proses memasak

Pukul telur, vanillin dan gula dalam mangkuk.

Keluarkan kefir dari peti sejuk sebelum dimasak sehingga panas hingga suhu bilik. Tuangkan kefir ke atas telur yang telah dipukul, kacau.

Tuangkan tepung yang diayak dalam bahagian kecil dan uli adunan. Konsistensi doh harus menyerupai krim masam tebal, jadi berhati-hatilah agar tidak berlebihan dengan tepung.

Di akhir, masukkan baking soda, gaul rata, biarkan adunan dibancuh selama 15 minit. Selepas ini, jangan kacau adunan lagi.

Panaskan kuali, tuangkan minyak bunga matahari dan bakar pancake dengan api sederhana. Anda perlu memasak penkek dalam kuali yang dipanaskan dengan baik sehingga pancake mempunyai masa untuk menggoreng di kedua sisi dan bakar di dalam, tetapi jangan bakar.