Lempeng susu masam tanpa soda
0
2485
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
197.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
5.3 gr.
Lemak *
8.8 g
Karbohidrat *
40 gr.
Lempeng buatan sendiri selalu menimbulkan suasana istimewa di dapur. Dan jika anda menyajikannya untuk sarapan, maka suasana yang baik sepanjang hari dijamin. Penting bahawa makanan seperti itu bukan sahaja menarik, tetapi juga cukup memuaskan. Ia juga mudah bagi setiap orang untuk memilih pancake yang berbeza: krim masam, jem, madu, susu pekat, dan lain-lain. Kesan sarapan pagi pelbagai komponen dibuat, dan nyonya rumah hanya perlu mencampurkan adunan dan menggoreng dengan cepat lempeng.
Bahan-bahan
Proses memasak
Campurkan semuanya dengan pukul. Bergantung pada tepung, anda mungkin memerlukan tepung sedikit lebih banyak daripada yang dinyatakan dalam resipi. Itulah sebabnya kami menambahkan sedikit untuk mengesan konsistensi. Doh mestilah halus, homogen, berketumpatan sederhana. Sekiranya anda menjalankan sudu di atas permukaan doh, alur cetek akan tetap ada, tepinya akan segera ditutup. Tuangkan serbuk penaik di atas doh yang diuli dan campurkan semuanya dengan baik sehingga serbuk diedarkan dengan baik ke seluruh jisim.
Tuangkan minyak sayuran tanpa bau ke dalam kuali sehingga menutupi bahagian bawah dengan lapisan nipis. Kami meletakkan kuali di atas dapur untuk memanaskan badan. Minyak akan menjadi sangat panas - barulah kita mula menyebarkan penkek. Kami mengumpulkan doh dengan sudu besar dan memasukkannya ke dalam bahagian kecil dalam kuali dalam bentuk pancake bulat. Kami meninggalkan jarak antara produk. Kekalkan suhu pinggan sederhana-rendah - doh mesti mempunyai masa untuk memanggang. Goreng pancake di satu sisi selama satu setengah hingga dua minit sehingga coklat keemasan.
Kemudian pusingkan pancake ke seberang dengan spatula nipis dan terus goreng hingga keperangan dari bawah. Keluarkan crumpet yang sudah siap dari kuali dan keringkan di atas tuala kertas - ia akan menyerap lebihan minyak. Goreng sisa adunan dengan cara yang sama. Hidangkan pancake panas dengan krim masam, jem, madu.
Selamat menjamu selera!