Goreng dengan daging cincang pada kefir
0
2632
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
169.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
35 minit
Protein *
10.1 gr.
Lemak *
7.5 g
Karbohidrat *
19.8 g
Sekiranya penkek biasa sudah siap, anda boleh memasaknya dengan sedikit pengisian. Contohnya, dengan daging cincang. Pilihan ini akan menjadi makanan ringan atau makan malam yang enak. Daging cincang boleh diambil campuran - daging babi ditambah daging sapi, anda juga boleh menggunakan ayam. Perkara utama ialah bahan mentah untuk daging cincang berkualiti tinggi dan tidak terlalu berlemak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Dari daging cincang, kami membentuk bola kecil dengan tangan kami dan menekannya dengan telapak tangan kami ke keadaan kek kecil. Kami meletakkan kuih yang telah dipelajari pada penkek dalam kuali. Ambil doh dengan sudu dan letakkan di atas daging cincang, cuba menutup pengisian sepenuhnya. Tutup periuk dengan penutup. Dianjurkan untuk melakukan keseluruhan prosedur dengan cepat sehingga pancake mempunyai masa untuk membakar. Dan lebih baik menyediakan kek daging untuk pengisian terlebih dahulu, sementara doh dimasukkan, misalnya.
Goreng pancake yang disumbat selama tujuh hingga sepuluh minit di setiap sisi, sehingga kerak emas muncul dan daging cincang dimasak sepenuhnya. Penting untuk dipertimbangkan bahawa jika daging cincang digunakan, maka lebih baik menggoreng pancake pada suhu rendah selama 15-20 minit sehingga pengisiannya mempunyai masa untuk memasak. Sekiranya cincang adalah ayam, maka masa menggoreng dapat dikurangkan menjadi 10-15 minit. Keluarkan pancake yang sudah siap dari kuali dan letakkan segera di atas tuala kertas sehingga lebihan minyak diserap. Hidangkan panas.
Selamat menjamu selera!