Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cara memasak cendawan madu - resipi
  4. ➠ Cendawan goreng dengan kentang

Cendawan goreng dengan kentang

0
1170
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 164.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 6.3 gr.
Lemak * 19.4 g
Karbohidrat * 12.7 g
* setiap 100 gr. produk
Cendawan goreng dengan kentang
Kandungan

Untuk menggoreng cendawan dengan kentang, anda memerlukan sedikit usaha dan sedikit masa. Malah seorang tukang masak baru akan mengatasi prosesnya, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Nuansa penting untuk perasa tambahan hidangan adalah penambahan kepingan bacon. Goreng hingga kerak ringan, mereka meningkatkan aroma cendawan dengan kentang dan rasa lebih kuat. Cendawan madu boleh digunakan segar dan sejuk beku.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Potong daging ke dalam kiub kecil. Dalam kuali yang luas, panaskan sedikit minyak sayuran hingga panas. Tuangkan daging cincang ke dalam kuali dan goreng pada suhu sederhana sehingga kerak coklat keemasan terbentuk. Semasa dagingnya digoreng, rebus cendawan yang dikupas dan dicuci selama sepuluh minit. Setelah masak, masukkan cendawan ke dalam saringan dan biarkan kuahnya mengalir. Sekiranya cendawan beku digunakan, maka sebelum menggoreng, perlu dicairkan sedikit untuk menghilangkan kelembapan.
langkah 2 daripada 8
Apabila kepingan daging mula berwarna coklat, masukkan cendawan yang sudah siap di dalam kuali. Campurkan, masukkan garam dan lada hitam. Masukkan lebih banyak minyak sayuran jika perlu. Tutup periuk dengan penutup dan masak cendawan selama sepuluh minit pada suhu rendah.
langkah 3 daripada 8
Kupas kentang, bilas dan keringkan. Potong ubi menjadi kiub kecil. Kupas, basuh dan keringkan bawang. Potong bawang menjadi kepingan kecil atau menjadi separuh bulatan nipis.
langkah 4 daripada 8
Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, buka penutup periuk dan periksa kesediaan agarika madu - semestinya lembut.
langkah 5 daripada 8
Masukkan kepingan kentang ke kuali, campurkan dengan cendawan dan tutup kuali dengan penutup lagi. Masak pada suhu sederhana rendah selama kira-kira lima belas minit, sehingga kentang hampir masak sepenuhnya.
langkah 6 daripada 8
Setelah masa yang ditentukan, tambahkan garam dan rempah secukup rasa, campurkan.
langkah 7 daripada 8
Tuangkan bawang yang telah disiapkan ke dalam kuali dan kacau.
langkah 8 daripada 8
Tutup periuk dengan penutup lagi dan goreng kentang dan bawang hingga masak. Kami meletakkan cendawan panas dengan kentang pada pinggan bahagian, taburkan dengan herba cincang jika dikehendaki dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *