Daging babi tenderloin dalam kuali
0
504
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
105.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
11.8 g
Lemak *
7.5 g
Karbohidrat *
4 gr.
Daging babi tenderloin dibezakan oleh dagingnya yang sangat lembut. Untuk menambahkan rasa enak, kami menggunakan perap mustard dan kicap. Goreng hingga coklat keemasan, potongan berair dan aromatik seperti itu.
Bahan-bahan
Proses memasak
Potong tenderloin daging babi di serat menjadi pinggan setebal satu sentimeter dan tebal satu setengah. Letakkan daging yang dihiris di atas papan pemotong, tutup dengan pelekat dan dipukul dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak. Babi tenderloin adalah jenis daging yang agak lembut, jadi anda tidak perlu bersemangat ketika memukul. Cukup untuk sedikit memecahkan serat daging.
Panaskan minyak sayuran sedikit demi sedikit dalam kuali hingga panas. Masukkan daging ke dalam kuali dan goreng pinggan di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan pada suhu sederhana tinggi. Waktu keperangan akan lebih kurang tiga hingga empat minit di setiap sisi. Penting untuk tidak mengeringkan daging secara berlebihan. Letakkan kepingan yang sudah siap di atas pinggan yang dibelah dan hidangkan panas di atas meja.
Selamat menjamu selera!