Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pai
  3. ➠ Kek ceri
  4. ➠ Buka pai adunan ragi dengan ceri

Buka pai adunan ragi dengan ceri

0
1162
Dapur Dunia
Kandungan kalori 137.1 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 3.6 gr.
Lemak * 5.7 g
Karbohidrat * 26.7 g
* setiap 100 gr. produk
Buka pai adunan ragi dengan ceri
Kandungan

Pai terang dan berair yang besar dengan pengisian ceri akan menjadi kegembiraan bagi keluarga anda dan pencuci mulut di meja perayaan. Memasak dengan adunan ragi. Anda boleh mengambilnya siap atau menguli dengan tangan anda sendiri, dan mana-mana ceri sesuai, hanya diadu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Pertama, sediakan pengisian pai ceri. Bilas ceri dengan air sejuk dan angkat biji dengan cara apa pun. Tuangkan jus yang tersisa selepas prosedur ini ke dalam cawan. Seharusnya 100 ml, jika tidak mencukupi, kemudian tambahkan air ke isipadu ini.
langkah 2 daripada 13
Pindahkan ceri ke dalam penggorengan, tutup dengan gula dan api kecil dan sambil mengacau, beri beri, dan akan banyak mendidih. Masukkan jumlah pati yang diperlukan dalam secawan jus. Kemudian tuangkan ke dalam aliran nipis ke ceri mendidih, kacau dan matikan api setelah mendidih.
langkah 3 daripada 13
Sekarang buat doh. Tuangkan susu hangat ke dalam mangkuk untuk menguli doh, hancurkan ragi yang dimampatkan ke dalamnya dengan tangan anda, tambahkan 2 sudu gula dan 200 g tepung. Kacau bahan-bahan ini dengan spatula dan biarkan suam selama 20 minit untuk mengaktifkan ragi. Ini akan menjadi doh untuk ujian.
langkah 4 daripada 13
Tuangkan sisa gula ke dalam mangkuk kecil yang lain, tambahkan mentega yang lembut ke atasnya, pecahkan telur dan masukkan sedikit garam. Pukul bahan mentega ini dengan baik.
langkah 5 daripada 13
Pindahkan komponen kaya adunan ke adunan yang muncul dan campurkan semuanya dengan spatula.
langkah 6 daripada 13
Kemudian masukkan sisa tepung, tumiskan pada ayak, masukkan sedikit vanila dan minyak sayuran dan uli adunan hingga rata. Menguli dengan spatula terlebih dahulu.
langkah 7 daripada 13
Kemudian pindahkan ke meja dan selesaikan proses menguli dengan tangan anda. Gulungkan adunan ke dalam roti, tutup dengan serbet dan masukkan ke tempat yang hangat selama 1 jam. Selama ini, uli adunan sekali.
langkah 8 daripada 13
Selepas masa ini, anda boleh mula membentuk kek. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian. Gulung satu bahagian menjadi segi empat tepat mengikut hidangan penaik anda dan letakkan, membentuk sisi.
langkah 9 daripada 13
Kemudian letakkan ceri mengisi lapisan yang rata di atas kepingan adunan ini.
langkah 10 daripada 13
Gulungkan bahagian doh yang lain ke dalam lapisan nipis dan potong untuk membentuk mesh.
langkah 11 daripada 13
Letakkan jala ini di atas pengisian ceri, hias dengan patung adunan, dan sebarkan semuanya dengan telur yang dipukul.
langkah 12 daripada 13
Bakar pai dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C selama 45-55 minit, bergantung pada dapur anda. Mod perolakan memerlukan masa penaik yang lebih sedikit.
langkah 13 daripada 13
Sejukkan tart terbuka dengan ceri yang terbuat dari adunan ragi, angkat dari acuan dan hidangkan.
Pembakar yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *