Rebusan sayur dengan kubis dan kentang serta daging
0
13043
Dapur
Bahasa Perancis
Kandungan kalori
101.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
5.7 g
Lemak *
8.3 gr.
Karbohidrat *
11.6 gr.
Sekiranya anda perlu memasak hidangan yang enak untuk makan tengah hari, maka anda harus ingat tentang rebusan sayur dengan kentang dan daging. Hidangan seperti ini sangat mudah disediakan, dan harganya juga cukup anggaran. Lebih baik rebus rebusan dalam periuk atau kuali dengan dinding tebal. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan multicooker. Lebih baik menggunakan daging babi sebagai komponen daging - ia akan mempunyai masa untuk memasak sehingga lembut, sementara sayur-sayuran rebus.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas dan bilas lobak merah. Keluarkan sekam dari bawang, bilas dan keringkan. Potong wortel menjadi kiub dan potong bawang dengan pisau. Dalam pinggan untuk menggoreng, panaskan sebilangan kecil minyak sayuran tanpa bau dan rendam bawang dan wortel di dalamnya. Goreng sayur pada suhu sederhana dan kacau sekali-sekala selama lima hingga tujuh minit.
Keringkan daging babi dan potong kiub kecil. Masukkan daging ke sayur-sayuran, campurkan dan goreng semuanya dalam kuali selama sepuluh minit lagi. Kacau agar tidak terbakar. Campurkan pes tomato dengan air (1/2 cawan) dan tuangkan cecair ke dalam campuran daging-dan-sayur. Masukkan garam, daun salam dan lada hitam secukup rasa. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama lima minit.
Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kiub kecil. Masukkan kentang ke rebusan, kacau. Potong kubis ke dalam kepingan nipis, uli sedikit dengan tangan anda untuk melembutkan dan tambah selepas kentang. Kacau rebusan, tutup penutup dan didihkan pada suhu rendah selama kira-kira empat puluh hingga lima puluh minit.
Selamat menjamu selera!