kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Rebusan sayur dalam kuali

Rebusan sayur dalam kuali

2792

Dapur Orang asia

Kandungan kalori 102.2 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 3.7 gr.

Lemak * 3.5 gr.

Karbohidrat * 18.7 g

Kandungan

Kuali membolehkan anda memanaskan pinggan secara merata, sebab itulah ramuannya tidak hancur, tetap kuat, tetapi pada masa yang sama lembut. Rebusan sayur dalam kuali adalah pilihan makan tengah hari yang hebat untuk seisi keluarga. Sayur-sayuran sangat berair dan beraroma sehingga anda hanya akan menjilat jari anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

Potong daging menjadi kepingan kecil. Angkat kuali dengan minyak sayuran, kemudian toskan dan tuangkan segar. Masukkan kuali dengan daging di atas api kecil, masukkan daging di sana dan goreng hingga keemasan.

Basuh wortel, kupas dan potong kiub besar. Tuangkan wortel ke dalam kuali.

Kupas bawang, potong halus, hantar ke kuali.

Kupas bawang, masukkan penekan bawang putih, masukkan ke kuali. Apabila bawang menjadi telus, angkat bawang dengan wortel dan bawang putih dari kuali.

Basuh daging, keringkan, potong besar. Hantar daging ke kuali dengan minyak sayuran. Rebus daging hingga separuh masak.

Basuh terung, keringkan, kupas jika perlu, potong menjadi kepingan kecil. Rendam terung dalam air masin sebentar untuk menghilangkan kepahitan. Kemudian toskan airnya, dan hantar terung ke kuali.

Campurkan semua bahan di dalam kuali, tutup kuali dengan penutup. Didihkan selama lebih kurang 10 minit.

Basuh dan keringkan zucchini, kupasnya jika perlu dan keluarkan biji besar. Potong zucchini menjadi kiub, hantar ke kuali.

Tuangkan sedikit air ke dalam kuali.

Masukkan bawang goreng, wortel dan bawang putih di sana. Masukkan garam, gula dan perasa ke rebusan secukupnya. Campurkan semuanya dan reneh hingga daging empuk.