kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Kek Paskah pada masam rai

Kek Paskah pada masam rai

1178

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 308.6 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 6 h

Protein * 6.3 gr.

Lemak * 19.8 g

Karbohidrat * 36.2 g

Kandungan

Pastri boleh dimasak bukan hanya dengan ragi, tetapi juga dengan tepung rai. Nenek dan nenek kita sering dibakar mengikut resipi seperti itu. Paskah semakin hampir dan tiba masanya untuk mengambil resipi untuk kek. Kelebihan resipi sourdough adalah aroma gandum yang kaya dengan makanan yang dipanggang, ketegasan dan proses pencucian yang lebih perlahan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Dalam mangkuk, satukan tepung rai dan gula, tambah susu suam.

Campurkan tepung dengan pala dan kapulaga, tumis dan tambahkan 300 gram ke dalam masam, kacau dan biarkan adunan di tempat yang hangat selama dua jam.

Tuangkan aprikot kering dengan air mendidih, bilas dengan baik, masukkan serbet kertas ke air gelas. Apabila buah kering kering, potong halus dan tambahkan ke dalam adunan.