kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kek hati dengan susu

Kek hati dengan susu

2948

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 243.7 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 105 minit

Protein * 8.2 gr.

Lemak * 14 gr.

Karbohidrat * 32 gr.

Kandungan

Sebarang hati sesuai untuk kek hati dengan susu yang ditambahkan: daging babi, ayam, daging lembu, dll. Lembut.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kisar hati dalam pengisar, garam dan lada. Tambah semolina.

Pecahkan telur ke dalam hati dan pukul lagi dengan pengisar.

Tuangkan adunan ke dalam mangkuk lebar, masukkan susu, 2 sudu besar. l. minyak sayuran. Pukul semuanya dengan pukul atau garpu supaya tidak ada gumpalan yang tersisa. Biarkan sehingga semolina membengkak selama 15 minit.

Panaskan kuali dengan api yang tinggi. Lubricate dengan minyak bunga matahari menggunakan sikat silikon sebelum setiap pancake baru. Bakar penkek adunan hati seperti penkek biasa.

Kupas dan potong bawang putih dengan bawang putih atau pisau tajam. Campurkan mayonis dengan bawang putih. Lap semua kek dengan melipat sebiji kek.

Taburkan kek hati dengan ramuan di atas, minyak bahagian atas dan sisi dengan sos mayonis bawang putih. Keluarkan kek dan rendam di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.

Selamat menjamu selera!