Kek hati dalam periuk perlahan
0
747
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
158.7 kkal
Bahagian
8 pelabuhan.
Masa memasak
240 minit
Protein *
6.4 gr.
Lemak *
11 gr.
Karbohidrat *
16.2 g
Kek hati dalam periuk perlahan ternyata sangat lembut dan serupa teksturnya dengan soufflé. Anda boleh menggunakan resipi ini sebagai makanan klasik dengan menambahkan pelbagai tampalan pada kek. Anda boleh memasak kek dari hati: daging babi, daging lembu atau ayam. Hiaskan hidangan siap dengan indah dengan herba, sayur-sayuran, zaitun - dan ia akan menjadi pilihan meja perayaan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh hati dan buang saluran empedu (cair beku terlebih dahulu). Kemudian potong menjadi kepingan sederhana. Kupas bawang dan potong juga. Kisar sekeping hati bersama bawang dalam penggiling daging atau dalam mangkuk pengisar menjadi jisim homogen. Kemudian tambahkan jumlah telur, krim, tepung dan serbuk penaik yang ditunjukkan dalam resipi.
Semasa kek sejuk, kupas bawang dan wortel, potong dengan cara apa pun. Goreng sayur-sayuran ini dalam periuk perlahan pada program "Goreng" hingga kecoklatan dan perasakan dengan garam dan lada sesuai keinginan anda. Sejukkan sayur goreng sedikit. Kumpulkan kek dengan meletakkan bawang goreng dan wortel di antara lapisan. Sebarkan kerak atas dengan sos dan hias mengikut keinginan anda. Biarkan kek selama 2 jam untuk merendam kek dan kemudian hidangkan.
Selamat menjamu selera!