kediaman
➠ Hijau, bunga, akar
➠ Hidangan Rhubarb
➠ Kek pasir Rhubarb dan meringue

Kek pasir Rhubarb dan meringue

1886

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 184.3 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 110 minit

Protein * 5.9 gr.

Lemak * 7.4 gr.

Karbohidrat * 34.1 gr.

Kandungan

Sekiranya anda belum pernah mencuba makanan yang dipanggang, anda pasti harus menggunakan resipi ini dan mengejutkan diri sendiri dan keluarga anda. Pengisian rhubarb berair, pastri serbuk pendek dan meringue renyah digabungkan dengan sempurna dalam teksturnya.

Bahan-bahan

Rhubarb 500 gr. Telur 2 keping. Mentega 150 g Tepung Gandum 1 sudu besar Krim masam 2 sudu besar Gula serbuk 4 sudu besar Gula pasir 150 g Serbuk penaik 1 sudu kecil Garam 1 secubit

Proses memasak

Basuh dan keringkan batang rhubarb sehingga bersih.

Keluarkan serat dengan pengupas sayur.

Bilas tangkai rhubarb yang telah dikupas lagi dan keringkan pada tuala kertas.

Potong menjadi kiub atau kepingan nipis.

Masukkan ke dalam bekas, tambahkan separuh daripada jumlah gula pasir yang diperlukan.

Gaul hingga sebati. Letakkan pengisian di dalam peti sejuk.

Masukkan mentega pada suhu bilik dalam mangkuk pengisar dan masukkan krim masam.

Bahagikan telur ayam menjadi putih dan kuning telur. Masukkan tupai di dalam peti sejuk.

Masukkan separuh daripada jumlah gula pasir yang diperlukan ke dalam mangkuk pengisar.

Kemudian masukkan kuning ayam ke dalam mangkuk pengisar.

Tuangkan tepung gandum yang telah diayak melalui ayak.

Kemudian masukkan serbuk penaik dan garam.

Tutup mangkuk pengisar dan bawa isinya sehingga rata dengan pengisar. Doh akan cukup melekit.

Gariskan loyang atau loyang dengan kertas pembakar atau sikat dengan sedikit minyak sayuran.

Lapiskan adunan.

Sebarkan doh secara merata dengan spatula silikon, membentuk tepi kecil. Letakkan acuan di dalam peti sejuk. Putar ketuhar untuk panaskan pada suhu 160 darjah.