Pai pastri pai dengan ceri di dalam ketuhar
0
898
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
192.5 kkal
Bahagian
1 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
4.2 gr.
Lemak *
6.1 gr.
Karbohidrat *
33.8 g
Ini adalah variasi pada pai ceri yang serupa dengan strudel. Pastri puff yang sangat nipis dan renyah yang tidak mengatasi rasa pengisiannya. Dan membuat pencuci mulut seperti itu sama sekali tidak sukar.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas ceri dan keringkan dengan tuala, angkat biji jika perlu. Sekiranya buah beri telah dibekukan, cairkan dalam saringan sehingga cecair berlebihan akan mengalir semasa cair. Juga, lebih baik memerah ceri seperti itu sedikit, dengan tangan anda atau melalui kain cheesecloth. Sebarkan buah beri secara merata ke seluruh lapisan doh, taburkan dengan kacang hancur, kismis dan gula di atasnya.
Cubit tepi dan pindahkan kek ke lembaran penaik yang dibarisi dengan perkamen. Pukul telur dalam mangkuk kecil dan sikat ke atas strudel dengannya. Sekiranya anda mahukan kerak yang lebih gelap dan lebih kemerahan - minyak hanya dengan kuning telur. Anda juga boleh menaburkan gulungan dengan gula di atas telur, sehingga kerak karamel terbentuk di atasnya ketika dibakar.
Selamat menjamu selera!