Pai dengan lingonberry dan krim masam pada pastri serbuk pendek
0
809
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
155.9 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
300 minit
Protein *
4.8 gr.
Lemak *
9 gr.
Karbohidrat *
22 gr.
Pai dengan lingonberi dan krim masam boleh disediakan untuk pencuci mulut dan sebagai makanan ringan petang, kerana ia cukup memuaskan. Pai dibakar dengan lingonberi di dalam ketuhar, kemudian dituangkan dengan krim masam dan dibiarkan di dalam peti sejuk untuk diresapi selama 4 jam. Untuk pastri serbuk pendek yang berjaya, tepung, gula dan mentega diambil dalam nisbah 3: 2: 1. Air telur atau ais ditambahkan untuk pengikat, dan serbuk penaik menjadikan doh tidak terlalu pekat. Lingonberry diambil segar atau dibekukan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama, uli adunan roti pendek untuk pai. Masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk untuk menguli doh, potong menjadi kepingan kecil dengan pisau dan campurkan dengan garpu dengan gula biasa, vanila dan garam. Kemudian pecahkan telur ke mentega dan campurkan dengan garpu lagi. Ayak tepung pada ayak. Kemudian tambahkan bahagiannya ke dalam campuran mentega dan uli adunan, pertama dengan garpu, dan kemudian pindahkan ke meja tepung dan uli dengan tangan anda sehingga konsisten elastik dan lembut.
Griskan penaik dengan minyak. Gulungkan adunan ke dalam kek sehingga 5 mm tebal dan masukkan ke dalam acuan, membentuk sisi di sepanjang pinggir. Tuangkan lingonberi yang sudah siap ke atas adunan dalam lapisan yang sekata. Kami memanggang pai dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35-40 minit.
Pembakar yang lazat dan berjaya!