Pai dengan keju kotej dan blueberry dari pastri serbuk pendek di dalam ketuhar
0
468
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
153.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
8.3 gr.
Lemak *
10 gr.
Karbohidrat *
22.3 gr.
Kek berwarna warni - pastri seperti itu bukan sahaja enak, tetapi juga menggembirakan mata dengan daya tarikannya. Lapisan coklat - pastri serbuk dengan koko, lapisan putih - pengisian dadih, lapisan ungu - blueberry. Semua bersama-sama menyediakan kek dengan rasa yang harmoni dan rasa yang enak. Lebih baik menyajikan roti bakar seperti sejuk: lapisan curd menjadi lebih padat, lebih stabil, doh roti menjadi lebih rapuh, dan beri tidak menyebar.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kacau adunan roti bakar. Campurkan bahan kering: tepung, serbuk penaik, garam, gula aising dan serbuk koko. Parut mentega yang telah disejukkan pada parut kasar atau potong kecil dan tambahkan pada campuran kering yang dihasilkan. Gosokkan campuran dengan mentega dengan tangan anda sehingga anda mendapat serpihan.
Pengisian dadih memasak. Untuk melakukan ini, campurkan telur, protein, gula pasir, gula vanila, keju cottage, krim masam dan tepung jagung dalam mangkuk. Campurkan segalanya bersama pengadun atau pengisar tangan sehingga homogen sepenuhnya. Kami menyusun blueberry, bilas dan keringkan dengan baik pada tuala dari sisa kelembapan.
Pada pasta serbuk pendek dalam acuan, sebarkan jisim curd ke dalam lapisan yang sekata. Taburkan blueberry di atas. Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan menggosoknya pada parut kasar. Sebarkan serutan yang dihasilkan dalam lapisan merata di atas blueberry. Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Kami meletakkan timah kek di tingkat tengah dan bakar selama empat puluh empat puluh lima minit.
Selamat menjamu selera!