kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf dengan nasi hancur dan daging babi dalam kuali di atas dapur

Pilaf dengan nasi hancur dan daging babi dalam kuali di atas dapur

739

Dapur Timur

Kandungan kalori 159.8 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 100 minit

Protein * 5.3 gr.

Lemak * 14.2 g

Karbohidrat * 21.3 gr.

Pilaf dengan nasi hancur dan daging babi dalam kuali di atas dapur

Kandungan

Resipi ini akan membolehkan anda membuat pilaf daging babi yang sedap. Rahsia utama adalah mengambil air yang betul sehingga nasi mendidih, tetapi tidak berubah menjadi bubur. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan

nasi putih 2 sudu besar Bawang 1 PC. Lobak 1 PC. Babi 0.5KG Minyak sayuran 2 sudu besar Garam rasa Perasa (pilihan) 1 sudu besar Bawang putih 1 PC.

Proses memasak

Bilas daging babi dengan air yang mengalir dan potong dadu. Panaskan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran dan letakkan daging. Goreng daging babi dengan api kecil hingga kekuningan.

Kupas dan basuh sayur-sayuran. Potong bawang dan wortel menjadi kepingan. Masukkan sayur ke daging dan masak selama 5-7 minit.

Apabila wortel lembut, masukkan garam dan rempah dan kacau. Rempah-rempah akan mengembangkan aroma mereka sepenuhnya di bawah pengaruh suhu.

Tuangkan air mendidih di atas penggorengan, celupkan seluruh bawang putih ke dalamnya. Tutup kuali dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 40-50 minit.

Bilas beras beberapa kali dengan air mengalir. Apabila pilaf zirvak sudah siap, masukkan beras ke dalam kuali.

Tuangkan air ke dalam kuali dengan jumlah yang tinggi sehingga 1.5 sentimeter di atas padi. Didihkan isi kuali hingga mendidih dengan api yang tinggi, kemudian kurangkan suhu dan reneh pilaf selama setengah jam.