kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Biji tomato dengan asid sitrik

Biji tomato dengan asid sitrik

5783

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 172 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 0.9 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 35.6 gr.

Kandungan

Tomato dalam kepingan dengan asid sitrik - persiapan untuk musim sejuk, yang dimakan terlebih dahulu. Makanan pembuka ini ternyata sangat enak sehingga dapat melengkapkan bukan sahaja makan malam keluarga, tetapi juga memenangi para tetamu. Ikuti resipi, dan anda pasti akan mendapat pembuka selera tomato yang sangat baik!

Bahan-bahan

Tomato segar 600 gr. Daun bay 1 PC. Bawang putih 2 gigi. Dill 2 bundle Selasih segar 1 bundle Air 1 l. Gula pasir 2 sudu besar Garam 1 sudu besar Asam lemon 1 sudu kecil

Proses memasak

Basuh dan sterilkan balang. Seterusnya, di bahagian bawah bekas yang disediakan, letakkan dill, cengkih bawang putih yang dipotong menjadi kepingan dan daun salam. Bilangan bahan dikira untuk satu liter tin bahan kerja.

Kami mencuci tomato dengan teliti, mengeringkannya, memotong tempat penangkapan tangkai. Buah itu sendiri mesti dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Seterusnya, isi balang dengan ketat dengan tomato, letakkan tangkai kemangi di tengah-tengah di antara mereka.

Bekas dengan tomato hendaklah diisi dengan air mendidih dan dibiarkan selama 20 minit.

Mari sediakan pengasam. Tuangkan air dari balang ke dalam kuali, masukkan garam dan gula pasir. Kami meletakkan periuk api, mendidih, kemudian rebus perapan selama 2-3 minit sehingga garam dan gula larut.

Tuangkan asid sitrik ke dalam balang tomato, kemudian segera tuangkan pengasam panas di sana. Selepas itu, perlu mengetatkan balang dengan ketat dengan penutup. Kami membalikkan balang dengan kosong terbalik, membungkusnya dengan selimut dan menyejukkannya sepenuhnya.