kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Biji tomato dalam gelatin

Biji tomato dalam gelatin

1413

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 64.9 kkal

Bahagian 0.5 l.

Masa memasak 35 minit

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 14.5 g

Kandungan

Kami menawarkan resipi untuk tomato pedas yang diasinkan dengan bawang dalam gelatin. Pembuka selera yang tidak biasa, tetapi sangat enak ini langsung terbang dari meja. Untuk penyediaan pengasam, kami akan menggunakan gula tebu, yang akan memberikan warna yang indah kepada pengasam, dan penyediaannya akan mempunyai rasa yang menyenangkan dengan sedikit karamel, yang digabungkan dengan rasa masam tomato.

Bahan-bahan

Proses memasak

Untuk memasak, pilih tomato masak yang pekat. Kami mencucinya di bawah air mengalir, biarkan kering sedikit dan potong menjadi kepingan kecil bentuk sewenang-wenangnya. Kami membersihkan bawang, bilas dan potong cincin nipis.

Masukkan gula, garam dan rempah ke dalam periuk. Isi dengan air dan bakar. Didihkan, didihkan selama 2 minit, kemudian masukkan cuka, rebus selama satu minit dan angkat dari api.

Masukkan gelatin ke dalam mangkuk kecil, tambahkan beberapa sudu air rebusan suam, kacau rata dan biarkan hingga membengkak. Kemudian masukkan ke perapan panas dan gaul rata.

Masukkan tomato dan bawang cincang ke dalam balang yang telah dibasuh dan disterilkan. Tuangkan pengasam panas ke dalam balang dan ketatkan penutup dengan ketat. Kami meninggalkan bahan kerja sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik, selepas itu kami memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk disimpan.