kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dengan bahagian atas lobak merah

Tomato dengan bahagian atas lobak merah

1374

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 50.3 kkal

Bahagian 1 l. pelabuhan.

Masa memasak 35 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 12.4 gr.

Kandungan

Hari ini kita akan menangani pemuliharaan tomato ceri. Ini adalah pelbagai jenis tomato kecil yang sesuai untuk penggunaan dan pemeliharaan segar. Kami akan menambah sedikit lada manis dan bawang ke dalam penyediaan kami - mereka akan memberi rasa tomato yang lebih kaya. Keistimewaan lain dari penyediaan kami adalah bahagian atas lobak merah - ia akan menambah rasa hijau yang tidak biasa pada tomato.

Bahan-bahan

tomato ceri 600 - 700 gr. Bahagian atas lobak merah 2 cawangan Bawang 2 - 3 bulatan Lada loceng 0.5 keping. Bawang putih 1 - 2 keping. Garam 1 sudu kecil Gula pasir 1 sudu besar Cuka meja 9% 10 sudu besar

Proses memasak

Kami mencuci tomato ceri dalam air mengalir dan memisahkannya dengan cermat dari dahan agar tidak merosakkan buah.

Di bahagian bawah balang yang disterilkan, letakkan bahagian atas wortel yang telah dicuci dan kering, cincin bawang, kucai kupas dan potongan lada bel.

Kemudian letakkan tomato ceri dengan ketat dan tuangkan air mendidih ke dalam balang. Tutup balang dengan penutup dan biarkan tomato selama 15-20 minit.

Setelah masa yang diperuntukkan, tuangkan air dari balang ke dalam periuk, didihkan, masukkan garam, gula, gaul rata dan rebus selama 2-3 minit. Pada akhir memasak, masukkan cuka, rebus selama satu minit lagi dan angkat pengasam dari api. Tuangkan perapan panas ke dalam balang dan ketatkan rapat dengan penutup rebus. Putar balang tomato terbalik dan biarkan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik, tutup dengan selimut hangat. Kemudian kami mengeluarkan jahitan untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.