kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dengan bahagian atas wortel dalam balang 2 liter untuk musim sejuk

Tomato dengan bahagian atas wortel dalam balang 2 liter untuk musim sejuk

1124

Dapur Dunia

Kandungan kalori 30.5 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 7.3 gr.

Tomato dengan bahagian atas wortel dalam balang 2 liter untuk musim sejuk

Kandungan

Tomato dimasukkan ke dalam balang dengan bahagian atas, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama 20 minit. Kemudian semua air disalirkan ke dalam periuk dan perapan disediakan dari garam, gula dan cuka. Air garam dicurahkan ke tebing dan semuanya digulung. Tomato yang sedap dan beraroma diperolehi.

Bahan-bahan

Tomato segar 1 kg Bahagian atas lobak merah 4 perkara. Garam 1 sudu besar Gula pasir 4 sudu besar Cuka meja 9% 50 ml. Air 1 l.

Proses memasak

Sebagai permulaan, kita mencuci balang dengan teliti di bawah air panas dengan soda, selepas itu kita mensterilkannya dengan cara yang mudah. Kami mencuci bahagian atas wortel di bawah air yang mengalir, mengeringkannya di atas tuala kertas dan memasukkannya ke dalam balang.

Kami juga membilas tomato dan menyusunnya ke dalam balang.

Rebus air dan tuangkan tomato. Kami menutup balang dengan penutup dan membiarkannya selama 20 minit.

Selepas masa yang diperlukan, kami meletakkan penutup dengan lubang pada balang dan menuangkan semua cecair ke dalam kuali. Masukkan garam, gula pasir, kemudian bakar dan didihkan.

Biarkan perapan mendidih selama beberapa minit, kemudian angkat dari api, tuangkan cuka dan campurkan semuanya.

Isi tomato dengan bahagian atas lobak merah dengan perapan panas hingga hampir penuh. Kemudian kami menggulung semuanya dengan penutup steril, membalikkannya, membungkusnya dengan tuala atau selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya selama beberapa jam atau semalaman.

Kami menghantar tomato siap untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Kami buka pada musim sejuk dan berfungsi sebagai pembuka selera untuk hidangan utama. Selamat menjamu selera!