kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato proses sejuk dalam tong dengan mustard

Tomato proses sejuk dalam tong dengan mustard

1285

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 70.5 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 7 hari

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 2.8 gr.

Karbohidrat * 6.8 g

Tomato proses sejuk dalam tong dengan mustard

Kandungan

Terima kasih kepada resipi yang disampaikan kepada anda, anda boleh menyediakan makanan ringan wangi yang sesuai dengan pelbagai hidangan daging, menghabiskan sedikit masa. Sudah tentu, sekarang anda boleh menemui sebilangan besar resipi untuk memetik tomato, tetapi kami memilih kaedah yang diuji masa yang digunakan oleh nenek kami - tomato dalam tong dengan mustard dengan cara yang sejuk.

Bahan-bahan

Tomato segar 10 Kg Jus tomato 2 p. Garam kasar 750 gr. Serbuk mustard 15 gr. Daun ceri 10 keping.

Proses memasak

Langkah pertama adalah mencuci tomato dengan teliti. Buahnya mesti berair dan tegas.

Letakkan daun ceri yang dibasuh di bahagian bawah tong bersih.

Masukkan tomato dalam satu baris di atas daun ceri. Kemudian tomato ini mesti masin kaya.

Langkah seterusnya adalah mengulangi lapisan: pertama daun, kemudian lapisan tomato. Kami bergantian lapisan dengan cara ini sehingga laras kehabisan ruang. Lapisan terakhir mestilah lapisan daun ceri.

Tuangkan isi tong dengan jus yang digabungkan dengan serbuk mustard dan garam. Letakkan tong di bawah tekanan sehingga tomato mula menapai. Selepas itu, kami memindahkan tomato ke simpanan di bilik bawah tanah.