kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dalam jus mereka sendiri manis

Tomato dalam jus mereka sendiri manis

5674

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 73 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 70 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 17.8 g

Kandungan

Sekiranya anda mempunyai sebilangan besar tomato lembut masak, dan anda tidak tahu apa yang hendak dimasak sehingga makanan tidak sia-sia, saya cadangkan menggunakan resipi ini. Tomato manis dalam jus mereka sendiri akan menghiasi meja anda dan akan menjadi makanan istimewa.

Bahan-bahan

Tomato segar 5 Kg Cuka meja 9% 1 sudu besar Bawang putih rasa Gula pasir 5 sudu besar Garam 1 sudu besar Allspice pilihan

Proses memasak

Sediakan balang terlebih dahulu, basuh hingga bersih dan sterilkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Letakkan penutup di dalam periuk dengan air dan didihkan selama kira-kira 10 minit. Pilih tomato yang pekat, bilas hingga bersih di bawah air sejuk, keringkan. Potong tomato menjadi beberapa bahagian, angkat tangkainya, dan kemudian isi balang steril.

Kupas bawang dan masukkan ke setiap balang. Masukkan rempah dan kacang polong jika mahu. Bilas tomato lembut hingga bersih, keringkan, potong beberapa bahagian, lepaskan tangkai, dan masukkan penggiling daging.

Kemudian tapiskan tomato cincang melalui ayak halus untuk mengelakkan kulit dan biji masuk ke dalam pasu. Tuangkan jisim tomato yang telah diregangkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Letakkan di atas api sederhana. Didihkan.

Masukkan gula pasir dan garam, masak selama kira-kira 5-7 minit hingga larut sepenuhnya, kemudian tuangkan cuka, kacau dan segera angkat dari api. Isi balang dengan tomato dengan isian mendidih yang dimasak, kemudian tutup dengan penutup steril.

Gulung perlahan-lahan kaleng pembuka tomat panas dengan pengedap atau penutup. Balikkan balang, balut dalam selimut hangat dan biarkan sejuk selama beberapa hari. Kemudian balikkan dan pindahkan balang ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!