Tomato manis dengan bawang putih

Nama tomato yang digulung mengikut resipi ini bercakap dengan sendirinya - "hebat". Jenis pengawetan yang tidak biasa, dengan penambahan gelatin, menjadikan tomato lebih berair dan enak. Dan pelbagai rempah dan ramuan menambah rasa pedas pada tomato.

Adakah anda pernah mencuba tomato dalam jeli? Kaedah menuai tomato ini adalah perkara baru bagi kita, mari kita mencubanya bersama? Kami akan mengasinkan tomato dalam balang dengan penambahan gelatin kering. Untuk bahan kerja, hanya pemekat yang baik mesti digunakan, yang larut sepenuhnya di dalam air. Oleh itu, mari kita mula memasak!

Tomato hijau yang digulung adalah pilihan penyimpanan musim sejuk yang hebat dan berguna untuk pelbagai makanan ringan di atas meja anda. Tomato mengekalkan bentuknya, tetap teguh dan memperoleh rasa pedas. Mereka dilengkapkan dengan sempurna oleh sayur-sayuran yang diasinkan dengan mereka dalam balang, dan aspirin, yang akan kita tambahkan pada jahitan, akan mengekalkan keteguhan asli tomato dan memusnahkan bakteria, sehingga jahitan kita dapat bertahan sepanjang musim sejuk.

Pada akhir musim luruh, mengeluarkan sayur-sayuran rumah hijau yang belum matang, kami bertanya kepada diri kami sendiri: "Apa yang harus dimasak dari mereka?" Kami berkongsi dengan anda resipi yang sangat baik untuk acar tomato hijau dengan nama yang tidak biasa "katak". Mereka dipanggil kerana fakta bahawa semasa proses memasak mereka dipotong separuh dan diisi dengan bawang putih, menyerupai bentuk katak croaking. Setelah mendengar nama yang pelik, anak-anak akan senang untuk menolong anda, dan kemudian mereka akan merasa senang dengan rasa kosong yang dibuat dengan tangan mereka sendiri.

Penyediaan yang paling biasa untuk musim sejuk adalah tomato acar. Dengan sendirinya, ia adalah sayur yang mempunyai rasa manis. Untuk mengekalkan atau meningkatkan rasa semula jadi tomato, tambahkan lebih banyak gula ke dalam air garam dan tambahnya dengan rempah-rempah seperti cengkeh, rempah-rempah atau sawi.

Anda pasti gembira dengan jahitan ini. Pembuka selera yang tidak biasa ini menggabungkan tomato pedas dan jeli sayur yang lazat, dan akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak.

Tomato acar yang ideal diperoleh dalam air garam dengan bawang putih; setiap suri rumah mempunyai resipi untuk menjahit seperti itu di gudang. Tomato pedas yang enak boleh dihidangkan dengan kentang dan hidangan daging, serta ditambahkan ke borscht.

Pilihan yang sangat asli untuk menuai tomato untuk musim sejuk diperoleh dengan memasukkannya dengan bawang putih. Ternyata sangat sedap dan asli.

Tomato yang dijemur adalah cara lain untuk menyediakan tomato untuk musim sejuk. Sayuran ini disimpan dengan baik kering atau dalam minyak zaitun. Resipi ini boleh digunakan untuk memasak tomato ini dalam pengering sayur.

Di Mediterranean, tomato yang dijemur dikeringkan di bawah sinar matahari, iklim kita tidak sesuai untuk ini, jadi suri rumah menggunakan ketuhar elektrik. Tomato yang disediakan dengan cara ini mengekalkan sejumlah besar vitamin dan nutrien. Satu-satunya negatif ialah panjang proses memasak.

Tomato hijau biasanya tidak dimakan segar, tetapi boleh disediakan dengan enak untuk musim sejuk. Mereka asin, acar, salad dan pelbagai jenis dibuat.

Adalah lebih baik untuk mengasinkan tomato dalam kepingan ketika sangat besar sehingga tidak dapat melewati tekak balang dengan baik. Di samping itu, semasa proses rawatan panas, mereka akan mengeluarkan jus, yang hanya akan menguntungkan hasil panen anda.

Klasik penyediaan buatan sendiri untuk musim sejuk, tentu saja, adalah acar tomato. Mana-mana pelayan wanita boleh melakukan ini. Dan resipi mudah tomato ini dengan bawang putih tanpa pensterilan sudah cukup untuk menggunakannya sekali dan lain kali anda boleh mengulanginya sendiri tanpa curang.

Tomato sesuai dengan selasih dalam bentuk apa pun: segar, acar, kering dan rebus. Sebagai persediaan untuk musim sejuk, tomato acar pedas dengan kemangi dan bawang putih akan menghiasi meja anda dan melengkapkan hidangan panas.

Tomato dalam jus mereka sendiri selalu hilang dari bilik bawah tanah sebelum semua jahitan lain. Rempah dan bawang putih tambahan menambah rempah dan rasa mengikut citarasa.

Tomato ala Armenia mempunyai rasa, aroma dan rasa pedas yang asli. Makanan pembuka seperti itu langsung terbang dari meja, selain itu, menyajikan tomato dalam kepingan untuk lauk adalah yang paling sesuai.

Kek salad sangat senang dihidangkan di atas meja. Mereka boleh menjadi makanan pembuka yang berasingan atau lauk untuk hidangan daging. Pasli dengan bawang putih sangat sesuai untuk penyediaan tomato; mereka akan memberikan rasa dan aroma yang unik kepada sayur-sayuran.

Resipi ini bagus kerana mana-mana tomato sesuai untuknya, walaupun tidak cukup "keadaan". Kawasan sayur-sayuran yang manja boleh dipotong, dan selebihnya boleh dipotong menjadi kepingan. Yang tinggal hanyalah menambahkan bawang, rempah dan akan ada makanan ringan buatan sendiri yang sangat baik.

Sekiranya anda tidak suka menggunakan cuka dalam persiapan buatan anda untuk musim sejuk, gantikannya dengan jus epal semula jadi.Di samping itu, anda tidak perlu menggunakan ramuan dan rempah khas, dan tomato akan menjadi sangat enak dan akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak.

Tomato dalam jus mereka sendiri adalah cara yang paling semula jadi dan lazat untuk mengawetkan tomato. Tomato kecil dan padat menjaga bentuknya dengan sempurna dan direndam dalam garam dan rempah, yang ditambahkan ke jus tomato.

Tomato dalam jus mereka sendiri adalah salah satu persediaan yang paling lazat untuk musim sejuk. Mereka dimakan hampir seketika dan tidak bertakung di ruang bawah tanah untuk masa yang lama. Dan bawang putih yang ditambahkan ke dalam gulungan ini memberikan rasa dan kepedasan khas kepada tomato.

Tomato adalah salah satu daripada sedikit sayur-sayuran yang hanya menjadi lebih sihat setelah terdedah kepada panas. Kita bercakap mengenai pigmen penting untuk kesihatan, likopen, kandungannya dalam tomato meningkat tepat selepas rawatan panas. Oleh itu, tomato acar bukan hanya makanan ringan yang lazat untuk musim sejuk, tetapi juga produk yang sangat sihat. Bahagian atas wortel, seperti sayur-sayuran, juga mengandungi banyak nutrien. Di samping itu, ia melengkapkan sayur-sayuran dengan aroma asli dan aksen perasa. Beberapa balang kosong itu pasti akan berguna dalam mana-mana keluarga.

Tomato pedas dan berair dengan "salji" bawang putih adalah pembuka selera yang sangat baik untuk hidangan daging panas. Anda boleh menyediakan tomato seperti cuka dan asid sitrik. Dalam resipi ini, kami menggunakan pilihan kedua. Bawang putih boleh dicincang dengan pisau atau disapu pada parut halus. By the way, bawang putih parut yang lebih mirip salji dan secara visual membenarkan nama pemuliharaan ini.

Menggantikan cuka dengan asid sitrik semasa pemuliharaan boleh menjadi penyelesaian yang sangat baik bagi mereka yang penggunaan cuka tidak diingini atau dikontraindikasikan. Perlu diketahui bahawa penyediaan dengan penggunaan lemon agak berbeza dari segi rasa. Dalam kes ini, tomato sedikit masam, kurang keras dan rasa lebih halus. Teknologi pemeliharaan itu sendiri tidak berbeza dengan yang biasa. Dengan jumlah ramuan yang dinyatakan, anda boleh membuat dua liter tomato acar.

Dalam keadaan pangsapuri moden, anda boleh memetik buah tomato dengan jayanya, seperti yang dilakukan pada zaman Slavia lama. Untuk menyediakan dan menyimpan acar yang lazat, anda boleh melakukannya tanpa tong kayu oak tradisional. Proses pengasinan dan penapaian dilakukan di dalam balang, di mana anda juga boleh menyimpan produk tersebut jika ada bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Sekiranya tidak ada tempat yang sejuk untuk penyimpanan, anda perlu menggulung tomato masin yang sudah siap, setelah melakukan manipulasi awal. Semua butiran ada dalam resipi.

Sekiranya anda sudah bosan dengan salad tomat segar, dan belum menjahit, anda boleh mempelbagaikan menu dengan acar tomato. Mereka membuat persediaan dengan cepat. Nuansa penting dalam resipi ini adalah penggunaan madu dalam pengasam. Digabungkan dengan cuka, minyak zaitun dan rempah, madu bukan lagi bahan pencuci mulut. Ia melengkapkan tomato dengan rasa manis dan aroma khas. Tidak ada alasan untuk tidak mencuba makanan ringan seperti ini!

Tomato dalam tin dengan cara ini kelihatan sangat mengagumkan. Bawang putih parut meniru salji yang "jatuh" di antara tomato, bergerak bebas di atas pengasam. Selain rasa cantik, tomato mudah disiapkan dan mempunyai rasa pedas yang cukup menyenangkan. Mereka akan melengkapkan hidangan daging dengan sempurna, menambah rasa enak dan khas. Bilangan komponen dikira untuk tin dua liter.

Tomato yang dijemur dalam balang biasanya dijual di pasar raya besar. Mereka dibasahi minyak sayuran, paling sering minyak zaitun, dan mengandungi ramuan untuk perasa. Balang seperti itu tidak murah, sementara anda boleh memasak tomato seperti itu di rumah, sambil menjimatkan banyak. Tomato yang dijemur adalah unsur masakan Mediterranean, tetapi ia juga sesuai dengan realiti masakan kita, menambah aksen baru pada hidangan biasa ayam, daging, sayur-sayuran dan pasta.

Selalunya tomato tidak mempunyai masa untuk masak pada musim gugur dan sangat disayangkan untuk membuang sayur-sayuran kecil seperti itu. Tetapi dari sebilangan kecil tomato hijau anda boleh membuat gulungan yang lazat.

Penyediaan yang sangat baik untuk zum dari tomato dan bawang. Pada masa yang sama, bawang memainkan peranan khas, memberikan rasa yang unik kepada tomato. Cincin bawang juga sangat sedap dan hilang dengan cepat dari pinggan. Pembuka selera ini pasti menarik bagi semua ahli rumah tangga.

Tomato masin ringan yang enak disukai oleh seisi keluarga. Tomato yang dimasak dengan mustard hilang terutamanya dengan cepat dari pinggan. Oleh itu, lebih baik segera membuat lebih banyak kekosongan tersebut. Untuk menjaga jahitan dengan baik, tambahkan aspirin ke dalamnya. Ia tidak akan mempengaruhi rasa dengan cara apa pun, tetapi tomato akan tahan sepanjang musim sejuk.

Tomato kalengan dengan anggur hitam adalah makanan ringan yang sangat luar biasa dan sangat lazat. Ini adalah resipi pengasam dua kali ganda yang sangat mudah dan cepat. Dan berkat penambahan cuka, tomato akan disimpan sepanjang musim sejuk.

Tomato hijau adalah makanan ringan yang lazat untuk banyak hidangan buatan sendiri. Tomato sangat pedas, berair dan sedap. Nikmati rumah tangga anda dengan hidangan yang sangat baik.

Sangat senang memasak tomato dalam balang kecil. Jumlah ini cukup untuk 1-2 hidangan. Inti cuka ditambahkan ke bahan kerja dalam jumlah yang sangat kecil dan memungkinkan untuk mengekalkannya dengan sempurna sepanjang musim sejuk. Dan bahagian atas wortel menjadikan rasa tomato menyenangkan dan unik.

Tomato dengan pasli dan bawang boleh dijadikan salad atau makanan ringan. Rempah yang menyenangkan, rasa ringan dan aroma memikat yang luar biasa dari pembuka selera ini akan menyebabkan anda mempunyai keinginan untuk menyiapkannya setiap tahun.

Peranan salji dalam karya ini akan dimainkan oleh bawang putih yang tidak asing lagi. Pensterilan tin dengan versi kosong ini tidak diperlukan dan pada masa yang sama ia akan disimpan dengan baik. Lebih senang mengawetkan tomato dalam balang kecil, jadi pembuka selera dimakan dalam 1-2 kali dan tomato akan mengekalkan rasa yang luar biasa.

Cara mudah untuk menyediakan snek tomato, herba dan bawang putih yang lazat ini hanya memakan masa 15 minit. Dan, dalam beberapa jam, anda akan mendapat tambahan wangi dengan kebab atau untuk makan malam panas, yang mengekalkan semua kelebihan dan vitamin tomato.

Tomato diletakkan di dalam balang, bawang putih cincang diletakkan di atasnya. Sayur-sayuran dituangkan dengan cuka dan perapan air, garam, gula. Tong digulung, digoncang sedikit dan semuanya dibiarkan sejuk sepenuhnya. Ternyata pembuka selera yang sangat enak dan indah.