Charlotte yang subur tanpa serbuk penaik
0
751
Dapur
Bahasa Jerman
Kandungan kalori
176.6 kkal
Bahagian
8 pelabuhan.
Masa memasak
70 minit
Protein *
6 gr.
Lemak *
4.8 gr.
Karbohidrat *
32 gr.
Seorang charlotte sebenar mesti subur dan kemerah-merahan. Ia boleh berubah seperti ini tanpa serbuk penaik. Penyediaan adunan yang betul dan teliti akan menjadikan pai epal bertambah, dan penyediaan khas pengisian akan menjadikan rasa pencuci mulut benar-benar tidak dapat dilupakan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk ujian, pisahkan putih dengan kuning telur. Bahagikan gula yang tinggal di dalam gelas menjadi separuh. Dengan satu setengah, pukul putih hingga busa kaya, dengan yang lain, kisar kuning hingga jisim homogen terbentuk. Campurkan kedua-dua campuran dengan spatula getah, kemudian tumis tepung ke dalam bahagian kecil. Pukul semua ini menjadi jisim homogen.
