kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng yang subur pada kefir dengan serbuk penaik

Lempeng yang subur pada kefir dengan serbuk penaik

2634

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 205.5 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 4.3 gr.

Lemak * 5.9 gr.

Karbohidrat * 35.3 g

Lempeng yang subur pada kefir dengan serbuk penaik

Kandungan

Saya ingin menawarkan varian sarapan yang lazat dan cukup sedap. Lempeng kefir yang subur dengan serbuk penaik mengikut resipi ini, saya sering memasak untuk keluarga saya untuk sarapan pagi pada hujung minggu. Lempeng sangat enak dan lembut. Resipi ini cukup mudah, bahkan tukang masak yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya.

Bahan-bahan

Kefir 500 ml Tepung Gandum 320 g Gula pasir 5 sudu besar Serbuk penaik 10 gr. Garam 1 secubit Minyak sayuran untuk menggoreng Vanillin 10 gr.

Proses memasak

Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk penkek kefir yang lembut dengan serbuk penaik.

Ambil mangkuk dalam, tuangkan jumlah kefir yang diperlukan pada suhu bilik dan tambahkan jumlah gula pasir, garam dan gula vanila yang diperlukan. Gaul sebati dengan pengadun atau pukul hingga sebati.

Secara beransur-ansur, dalam beberapa langkah, memperkenalkan tepung gandum yang sebelumnya diayak melalui ayak halus bersama dengan serbuk penaik. Kacau adunan sehingga jisim homogen terbentuk dan ketulan hilang sepenuhnya.

Panaskan kuali dengan bahagian bawah tebal dengan api kecil. Kemudian tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan. Dengan menggunakan satu sudu, perlahan-lahan menyebarkan doh pada jarak antara satu sama lain, sebarkannya secara merata ke seluruh permukaan kuali.

Sebaik sahaja bahagian tepi berwarna coklat dan adunan sudah siap, gunakan spatula silikon atau kayu, atau dua garpu, putar penkek ke sisi lain dan goreng hingga coklat keemasan. Letakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan atau piring besar yang dilapisi serbet sehingga lebihan minyak sayuran diserap.