kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Rebusan zucchini dan terung bersama ayam

Rebusan zucchini dan terung bersama ayam

1932

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 83.4 kkal

Bahagian 7 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 6.1 gr.

Lemak * 4 gr.

Karbohidrat * 8.3 gr.

Rebusan zucchini dan terung bersama ayam

Kandungan

Rebusan sayur dengan daging boleh didapati di hampir setiap meja. Hidangan serba lengkap ini mengandungi daging panggang dan sayur rebus. Anda boleh memilih daging dan sayur mengikut citarasa anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh sayap ayam dan keringkan dengan tuala kertas. Basuh sayur juga. Kupas bawang, bawang putih dan wortel. Sekiranya kentang masih muda, sudah cukup untuk membasuhnya dengan baik.

Potong sayap pada sendi menjadi bahagian yang sama, goreng dalam wajan yang telah dipanaskan hingga coklat keemasan.

Potong kentang menjadi baji dan masukkan ke dalam kuali bersama ayam. Kurangkan api dan goreng selama 3-5 minit, kacau sekali-sekala.

Potong lobak merah ke dalam kepingan nipis dan tambahkan ke dalam kuali, goreng selama 2-3 minit lagi.

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, masukkan ke dalam bahan-bahan lain, masak rebusan selama 3-4 minit lagi. Bawang hendaklah lembut dan berwarna keperangan.

Potong cawan dan terung ke dalam kepingan nipis. Kupas paprika dan potong dadu. Masukkan sayur-sayuran ini ke dalam kuali. Tuangkan sedikit air, tutup wajan dengan penutup dan didihkan rebusan dengan api kecil selama 7-10 minit.

Cincang lada panas tadi. Perahkan cengkih bawang putih melalui penekan. Masukkan rempah panas ke rebusan, perasakan dengan garam dan musim secukup rasa, kacau dan reneh selama 4-6 minit lagi.