Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Acar dengan cendawan

Acar dengan cendawan

0
1156
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 65.3 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 130 minit
Protein * 2.4 gr.
Lemak * 1.7 gr.
Karbohidrat * 6.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Acar dengan cendawan
Kandungan

Walaupun sedikit kekenyangan dari hidangan ini, acar dengan cendawan sangat berguna dan berkhasiat, kerana barli mutiara dan cendawan adalah sumber protein yang sangat baik. Penambahan barli dan acar tetap menjadi klasik dalam resipi ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Pertama, anda harus membilas barli mutiara dan merendamnya semalaman (jika ini tidak mungkin, biarkan selama sekurang-kurangnya 2 jam). Oleh kerana barli menyerap kelembapan dan tumbuh dalam ukuran ketika direndam, ia menjadi lembut dan berair sebagai hasil memasak.
langkah 2 daripada 11
Letakkan bubur dalam periuk, isi dengan air dan letakkan dengan api kecil. Bubur yang dimasak akan dimasak selama kira-kira 40-50 minit. Pastikan semua cecair tidak mendidih, tambahkan air panas ke dalam kuali jika perlu.
langkah 3 daripada 11
Kupas kentang, bilas rata dan potong. Masukkan kentang cincang ke dalam kuali lain, kumpulkan air panas dan letakkan di atas dapur.
langkah 4 daripada 11
Apabila bubur barli sudah siap, angkat dari api, tapis dan hantar bubur yang sudah direbus tanpa air ke periuk ke kentang.
langkah 5 daripada 11
Mari mulakan penyediaan penggorengan. Sayur-sayuran mesti dikupas, dicuci dan dicincang. Lobak boleh diparut, dan bawang boleh dipotong menjadi kiub kecil.
langkah 6 daripada 11
Kami meletakkan kuali dengan minyak sayuran untuk memanaskan badan dan, pertama sekali, masukkan bawang cincang di dalamnya. Ia mesti digoreng hingga lembut. Kemudian masukkan rebusan dan lobak merah.
langkah 7 daripada 11
Basuh cendawan, potong ke dalam pinggan dan hantar ke kuali. Biarkan semua bahan mendidih selama 3 minit.
langkah 8 daripada 11
Mari beralih ke acar. Potongnya menjadi kiub atau parut. Masukkan timun cincang dengan baki sayur-sayuran ke dalam kuali. Campurkan acar timun dengan pes tomato dan tuangkan ke atas penggorengan. Campurkan semuanya, reneh selama 5 minit, sehingga sebahagian cecair menguap.
langkah 9 daripada 11
Sebaik sahaja menggoreng dimasak, letakkan di dalam periuk dengan kentang dan barli mutiara.
langkah 10 daripada 11
Langkah terakhir dalam memasak adalah menambahkan perasa. Cuba acar, jika kekurangan garam, tambahkan garam. Musim dengan lada, oregano dan kapulaga jika mahu. Ini akan memberi acar rasa dan aroma yang lebih kaya. Biarkan selama 10 minit.
langkah 11 daripada 11
Kami mencurahkan acar ke dalam pinggan. Anda boleh menggunakan tangkai peterseli untuk hiasan. Acar dengan cendawan sudah siap!

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *