Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cutlets
  3. ➠ Potongan ayam
  4. ➠ Schnitzel ayam cincang

Schnitzel ayam cincang

0
1413
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 187.8 kkal
Bahagian 2 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 10.7 g
Lemak * 8.3 gr.
Karbohidrat * 7 gr.
* setiap 100 gr. produk
Schnitzel ayam cincang
Kandungan

Sekiranya anda perlu menyediakan makan malam yang sedap dan cepat, resipi ini sangat sesuai. Schnitzel ayam berair dan beraroma sempurna tepu dan pada masa yang sama memberikan keseronokan makanan yang sebenar. Agar tidak terganggu dengan penggiling daging, kami membuat daging cincang dengan pisau lebar tepat di papan pemotong, sambil mencampurkannya dengan bahan tambahan. Kami memanggang schnitzels yang terbentuk di dalam ketuhar yang sangat dipanaskan - dengan cara ini hidangan akan tetap rendah lemak dan mengekalkan semua jus semula jadi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Bebaskan dada ayam dari kulit, tulang dan tulang rawan. Letakkan fillet yang dihasilkan pada papan pemotong besar dan potong menjadi kepingan kecil menggunakan pisau besar. Perlu diperhatikan bahawa daging ayam mudah dipotong kecil-kecil jika dibekukan sedikit.
langkah 2 daripada 8
Kupas bawang, basuh, keringkan dan potong dadu. Kami juga mengisar roti putih dalam bentuk kepingan kecil. Letakkan bawang cincang dan roti di atas timbunan dada ayam cincang, tuangkan dengan krim berat dan kicap.
langkah 3 daripada 8
Sekarang masukkan sisa bahan perasa, letakkan di atas slaid di atas papan: wortel kering, paprika, ketumbar, keju Parmesan parut pada parutan halus, garam secukup rasa, lada hitam.
langkah 4 daripada 8
Dengan memegang pisau di pegangan dan di seberang, kami memotong slaid semua komponen, cuba memotong sebanyak mungkin dan pada masa yang sama mencampurkannya. Dalam satu minit, daging cincang berair berstruktur halus terbentuk di bawah pisau - semuanya lebih mudah daripada yang kelihatannya.
langkah 5 daripada 8
Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi beberapa bahagian dan bentuk schnitzels dengan sisi rata pisau.
langkah 6 daripada 8
Lubricate the baking dish dengan lapisan tipis minyak sayuran dan masukkan schnitzels yang terbentuk ke dalamnya. Sapukan mesh mayonis nipis ke permukaan.
langkah 7 daripada 8
Panaskan ketuhar hingga suhu 220 darjah. Kami meletakkan acuan schnitzel di tingkat tengah oven yang sudah panas dan bakar selama lima belas minit. Sebaik sahaja schnitzels berwarna sekeliling, mereka sudah siap. Penting untuk tidak terlalu berlebihan agar tidak berlebihan.
langkah 8 daripada 8
Kami menghidangkan schnitzels panas ke meja, disertai dengan salad sayur-sayuran dan herba segar. Untuk kepuasan, anda juga boleh menyajikan irisan lemon.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *