Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tahun Baru
  3. ➠ Resipi untuk Tahun Baru
  4. ➠ Salad Caesar dengan ayam, crouton dan tomato ceri

Salad Caesar dengan ayam, crouton dan tomato ceri

0
1355
Dapur Orang Amerika
Kandungan kalori 145.3 kkal
Bahagian 2 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 9.9 gr.
Lemak * 7.7 g
Karbohidrat * 21.8 g
* setiap 100 gr. produk
Salad Caesar dengan ayam, crouton dan tomato ceri
Kandungan

Salad Caesar dengan ayam dan crouton adalah jenis salad yang paling biasa terdapat di hampir mana-mana restoran. Setiap chef menyediakan salad mengikut resipi khasnya. Keistimewaan utama salad Caesar adalah hiasannya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Kupas bawang dan potong halus. Sekiranya anda mempunyai caper, potonglah menjadi kepingan kecil. Sekiranya tidak ada caper, anda boleh melakukannya tanpa mereka.
langkah 2 daripada 8
Keluarkan telur ayam dari peti sejuk terlebih dahulu. Air mendidih. Masukkan telur ayam ke dalam bekas kecil dan tutup dengan air mendidih. Selepas satu minit, keluarkan telur dan tutup dengan air sejuk.
langkah 3 daripada 8
Selepas 15 minit, pecahkan telur ayam ke dalam bekas yang dalam di mana anda akan menyiapkan pembalut. Parut 20 gram Parmesan pada parut halus. Masukkan jus lemon dan mustard, garam, tambahkan sedikit gula pasir, sos Worcestershire, jika anda mempunyai caper cincang dan bawang putih. Campurkan segalanya dengan baik dengan pengisar rendaman dan tambahkan minyak zaitun, campurkan lagi.
langkah 4 daripada 8
Bilas fillet ayam di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan ayam, garam dan lada. Goreng selama beberapa minit di setiap sisi. Daging harus tetap berair.
langkah 5 daripada 8
Letakkan daging ayam yang sudah siap di atas pinggan dan sikat dengan kuah yang sudah siap menggunakan sikat memasak. Sejukkan dan potong dengan jalur nipis.
langkah 6 daripada 8
Bilas daun selada sehingga bersih, keringkan dan koyak dengan tangan menjadi kepingan kecil. Rebus telur puyuh, sejukkan dan kupas, potong separuh, basuh tomato ceri dan potong separuh. Parut Parmesan pada parut halus.
langkah 7 daripada 8
Potong roti putih atau roti kecil ke dalam kiub kecil, panaskan kuali, tambahkan sedikit minyak sayuran, tambah roti dan keringkan crouton.
langkah 8 daripada 8
Tuangkan pembalut ke dalam mangkuk yang lebih kecil. Masukkan daun selada ke dalam bekas tempat pembalut disediakan, campurkan. Letakkan salad di atas hidangan biasa: selada, fillet ayam, selada, fillet ayam, separuh tomato ceri dan telur puyuh, hamparkan salad, hiaskan dengan crouton rangup di atasnya. Hidangkan pembalut secara berasingan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *