Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salad untuk musim sejuk
  3. ➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
  4. ➠ Salad zucchini dan terung untuk musim sejuk

Salad zucchini dan terung untuk musim sejuk

0
7770
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 73.6 kkal
Bahagian 1 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 3.3 gr.
Karbohidrat * 17.8 g
* setiap 100 gr. produk
Salad zucchini dan terung untuk musim sejuk
Kandungan

Salad terung dan zucchini mengekalkan rasa dan aroma sayur-sayuran semula jadi walaupun pada musim sejuk, apabila digulung dalam balang. Ia tidak mengandungi bahan khas dan cukup anggaran jika anda perlu membeli sayur dari pasar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 16
Basuh sayur-sayuran.
langkah 2 daripada 16
Kupas sayur-sayuran dari kulit yang berlebihan.
langkah 3 daripada 16
Potong terung menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam periuk dalam dan musim dengan garam, tutup dengan air sejuk.
langkah 4 daripada 16
Potong bawang menjadi kiub besar.
langkah 5 daripada 16
Potong wortel menjadi setengah cincin.
langkah 6 daripada 16
Goreng bawang dalam minyak selama 5 minit.
langkah 7 daripada 16
Masukkan wortel ke bawang, goreng selama 5 minit lagi.
langkah 8 daripada 16
Potong zucchini menjadi kiub.
langkah 9 daripada 16
Goreng kukuk selama 10 minit, hingga keperangan. Masukkan semua sayur ke dalam periuk.
langkah 10 daripada 16
Potong lada menjadi kiub dan goreng hingga keemasan.
langkah 11 daripada 16
Pindahkan lada ke sayur-sayuran yang lain.
langkah 12 daripada 16
Keluarkan terung dari air, masukkan ke dalam kuali. Air terung menyerap semua kepahitan dan berubah menjadi coklat.
langkah 13 daripada 16
Goreng terung hingga kekuningan.
langkah 14 daripada 16
Masukkan terung ke dalam periuk bersama sayur, masukkan cuka, gula pasir, garam. Kacau, tutup dan masak selama 20 minit. dengan api kecil.
langkah 15 daripada 16
Jangan lupa kacau salad secara berkala.
langkah 16 daripada 16
Letakkan benda kerja dalam balang steril, ketatkan penutup dan balikkan di bawah sapu tangan yang hangat. Biarkan sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *