kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Salad timun dalam sos tomato

Salad timun dalam sos tomato

11165

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 150.7 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 10.3 g

Lemak * 4 gr.

Karbohidrat * 24.3 gr.

Kandungan

Salad timun yang diisi tomato adalah hidangan popular yang mempunyai pelbagai variasi. Pengisian tomato disediakan dari tomato segar, jus tomat atau sos, kadang-kadang saus tomat digunakan. Saya cadangkan membuat pengisian pes tomato. Pengiraan dibuat berdasarkan balang 2 liter.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan ramuan yang diperlukan untuk salad. Basuh dan keringkan timun sehingga bersih. Kupas bawang. Basuh payung dill dan buang kelembapan. Basuh balang dengan baik dengan bahan pencuci. Sterilkan balang bersih di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tuangkan air mendidih ke atas penutup.

Masukkan payung dill, biji lada hitam, bawang putih dan biji sawi ke dalam balang liter. Potong timun ke dalam bar atau dengan cara lain dan masukkannya dengan ketat ke dalam balang. Rebus air terlebih dahulu dan isi balang, tutup dengan penutup. Biarkan selama 15 minit.

Tuang air dari kaleng ke dalam periuk, rebus dan isi semula tin. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk, masukkan gula pasir dan garam, masukkan pes tomato, kacau hingga larut sepenuhnya, didihkan. Masukkan cuka. Tiriskan air dari tin dan isi dengan pengisian yang telah disediakan.

Ketatkan balang dengan penutup. Balikkan, tutup dengan sesuatu yang hangat dan biarkan sejuk. Setelah balang sejuk sepenuhnya, letakkan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!