Salad hati babi
0
819
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
181.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
12.3 gr.
Lemak *
15.4 g
Karbohidrat *
4.6 gr.
Salad hati babi sangat berkhasiat dan memuaskan. Sangat mudah untuk menyediakannya walaupun untuk suri rumah baru. Salad ini sempurna sebagai hidangan perayaan, dan juga sempurna untuk mempelbagaikan menu harian.
Bahan-bahan
Proses memasak
Hati babi mesti dibilas dengan bersih. Dianjurkan juga untuk merendamnya dalam air sejuk selama satu setengah hingga dua jam untuk meningkatkan rasanya. Potong hati mentah yang telah dibasuh menjadi kepingan kecil berukuran lima sentimeter dan celupkan ke dalam air mendidih masin. Masak dengan api sederhana selama 15-20 minit. Letakkan kepingan hati yang sudah siap di atas pinggan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Gosokkan hati yang disejukkan pada parut dengan lubang besar.
Selebihnya telur mesti dibahagikan kepada putih dan kuning telur. Kami menggosok kedua-dua komponen pada parut halus. Taburkan protein parut pada keliling selada, dan tutup bahagian tengahnya dengan kuning parut. Basuh hijau pasli, keringkan dan potong. Kami menghiasi permukaan salad dengan herba. Sebaiknya biarkan salad merendam di dalam peti sejuk selama satu jam sebelum disajikan. Anda kemudian boleh mengeluarkan cincin penyediaan jika anda telah menggunakannya.
Selamat menjamu selera!