kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur pelbagai jenis untuk musim sejuk
➠ Salad tomato untuk musim sejuk

Salad tomato untuk musim sejuk

6830

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 115.9 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 95 minit

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 29.3 g

Kandungan

Hanya salad tomato yang lebih sedap daripada tomato dalam tin! Salad tomat untuk musim sejuk ternyata sangat enak, cantik dan beraroma. Rasa salad yang luar biasa dicapai melalui gabungan semua ramuan yang berjaya. Membuat salad seperti di rumah semudah mengupas pir, tidak akan memakan banyak masa.

Bahan-bahan

Tomato segar 1.5KG Bawang 1 PC. Lada loceng 1 PC. Minyak sayuran 50 ml. Dill 150 g Gula pasir 2 sudu besar Garam 1 sudu besar Cuka meja 9% 20 ml.

Proses memasak

Kami mencuci semua tomato di bawah air yang mengalir, mengeringkannya dan memotongnya menjadi empat.

Kupas bawang dan potong separuh cincin.

Bilas lada, potong dua bahagian, angkat tangkai dengan biji.

Seterusnya, lada mesti dipotong kecil.

Bilas dill segar di bawah air mengalir dan potong di papan pemotong dengan pisau.

Satukan bahan-bahan yang telah disediakan di dalam bekas yang dalam. Masukkan gula pasir dan garam ke dalamnya, tuangkan minyak sayuran dan cuka. Campurkan semuanya dan ketepikan selama 60 minit.

Bahagikan salad ini ke dalam balang yang bersih dan kering.

Tutup balang salad dengan penutup dan letakkan di dalam periuk air. Sterilkan salad dalam masa 10 minit setelah mendidih air.

Selepas itu, tutup bekas dengan rapat, tutup, terbalikkan dan bungkus dengan tuala hangat sehingga sejuk sepenuhnya. Salad tomato disimpan dengan baik di tempat yang sejuk dan gelap.