Salad lidah dan tomato
0
716
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
146.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
150 minit
Protein *
11.5 g
Lemak *
10.2 g
Karbohidrat *
10.1 gr.
Salad lidah dan tomato memerlukan masa yang lama untuk disiapkan, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Anda tidak akan menyediakan salad seperti itu setiap hari kerana proses yang sukar, tetapi hanya sempurna untuk meja perayaan. Setiap orang yang mencubanya bukan untuk pertama kalinya tidak acuh tak acuh.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas lidah daging lembu dengan baik di bawah air yang mengalir. Tuangkan air ke dalam periuk dalam, rebus, masukkan lidah dengan perlahan ke dalam air mendidih, garam. Keluarkan busa, kurangkan panas, dan reneh selama kira-kira dua jam. Pindahkan lidah yang sudah siap ke air ais, kupas. Sejukkan sepenuhnya dan potong menggunakan kaedah kegemaran anda.
Potong roti putih atau roti menjadi kiub. Kupas cengkih bawang putih, hancurkan dengan sisi pisau rata, letakkan di dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak zaitun, goreng dan angkat bawang putih. Masukkan roti yang dihiris ke dalam minyak bawang putih, kacau sekali-sekala, goreng hingga kekuningan.
Selamat menjamu selera!