Salad lidah dengan cendawan
0
773
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
90.7 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
85 minit
Protein *
5.1 gr.
Lemak *
7.3 gr.
Karbohidrat *
5.3 gr.
Salad dengan lidah dan cendawan adalah pilihan lain untuk hidangan meja perayaan. Gabungan lidah rebus yang sangat baik dengan cendawan goreng, arugula segar dan tomato ceri. Kami mempelbagaikan sedikit pakaian - bukan hanya mayonis, tetapi sos berdasarkannya, kami menambahkannya dengan minyak zaitun aromatik, asam jus lemon dan rasa mustard pedas.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci lidah daging lembu di bawah air, memasukkannya ke dalam periuk, mendidih, mengalirkan air, bilas lidah dan isi dengan air sejuk. Masukkan garam dan daun salam. Rebus lidah hingga lembut. Perkara utama adalah tidak mencerna, jika tidak, ia akan menjadi sukar. Sementara itu, mari kita perhatikan bahan-bahan lain. Isi telur puyuh dengan air dan rebus selama 3-5 minit. Kemudian kami membersihkannya dari cengkerang. Kami membersihkan cendawan, bilas dan cincang halus. Masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng hingga kekuningan.
