kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Charlotte dengan keju kotej dan semolina

Charlotte dengan keju kotej dan semolina

1607

Dapur Bahasa Jerman

Kandungan kalori 185.6 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 65 minit

Protein * 5.2 gr.

Lemak * 5.1 gr.

Karbohidrat * 35.2 g

Charlotte dengan keju kotej dan semolina

Kandungan

Kami memberi anda pilihan lain untuk membuat charlotte epal - dengan keju kotej dan semolina. Charlotte ternyata lazat dan beraroma seperti biasa, dan keju kotej memberikan tekstur halus dan rasa berkrim.

Bahan-bahan

Telur 3 keping. Semolina 240 gr. Krim masam 20% 100 g Keju kotej 300 gr. Epal 3 keping. Gula pasir 200 gr. Vanillin 1 secubit Serbuk penaik 1 sudu kecil

Proses memasak

Dalam pinggan, campurkan keju kotej (lebih baik mengambil keju kotej di atas tanah sehingga tidak ada kelembapan berlebihan dalam kek) dan krim masam (kami mengambil 20% krim masam, tidak akan ada lebih banyak rasa masam di dalamnya dan ia sangat baik secara konsisten) hingga lancar.

Di dalam bekas lain, campurkan kuning telur dengan 100 gram gula dan kisar hingga putih berkrim.

Dalam bekas kering, menggunakan pengadun, pukul putih dengan gula yang tinggal sehingga jisim berganda.

Seterusnya, campurkan semua bahan: tambah keju kotej dengan krim masam ke kuning telur, tambah semolina, vanillin dan serbuk penaik di sana. Letakkan protein di atas dan kacau perlahan dari bawah ke atas dengan spatula hingga rata.

Basuh epal, kupas, potong separuh dan kupas. Selepas itu, kami memotongnya mengikut citarasa anda: anda boleh menggunakan kepingan, setengah cincin atau kiub yang lebih besar. Kami menghantar epal ke doh dan campurkan.

Griskan loyang dengan mentega atau tutup dengan kertas pembakar. Kami memindahkan adunan ke dalam acuan dan membakarnya dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk sate atau tusuk gigi.

Kami mengeluarkan charlotte yang sudah siap dari oven dan biarkan sejuk. Selepas itu, kami mengeluarkannya dari acuan dan meletakkannya di atas pinggan. Sebelum disajikan, charlotte boleh ditaburkan dengan gula tepung jika dikehendaki. Nikmati teh anda!