Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup Sorrel

Sup Sorrel

1
1049
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 130.9 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 6.7 g
Lemak * 13.5 g
Karbohidrat * 2.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup Sorrel
Kandungan

Saya suka pelbagai sup puri dan sering bereksperimen. Saya ingin berkongsi resipi untuk sup puri sorrel, yang sangat sesuai untuk saya dalam konsistensi berkrim. Untuk menyediakan sup berkrim yang lembut, anda memerlukan set ramuan minimum.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Sediakan bahan yang diperlukan. Urutkan daun kelapa muda dengan berhati-hati, bilas dengan air mengalir yang sejuk dan keringkan. Isi periuk kecil dengan air sejuk, didihkan, kecilkan api, tambah sorrel yang sudah siap dan masak selama kira-kira 5 minit.
langkah 2 daripada 13
Pindahkan sorrel yang dimasak ke bekas kecil.
langkah 3 daripada 13
Masukkan periuk kecil atau periuk di atas api sederhana, tambahkan jumlah mentega yang diperlukan, kurangkan api hingga rendah dan cairkan, terus kacau.
langkah 4 daripada 13
Kupas bawang dan masukkan mentega cair, goreng selama beberapa minit, kacau sekali-sekala.
langkah 5 daripada 13
Tuangkan kuah di mana sorrel dimasak ke bawang putih. Tutup dan reneh selama 10-15 minit. Kemudian keluarkan cengkih bawang putih dan letakkan di dalam bekas serai.
langkah 6 daripada 13
Gunakan pengisar tangan untuk memotong serai dan bawang putih yang telah dimasak.
langkah 7 daripada 13
Masukkan kuning ayam ke dalam bekas yang dalam dan tuangkan minyak sayuran. Menguli sedikit.
langkah 8 daripada 13
Tuangkan segelas kaldu sayur dan tuangkan secara beransur-ansur ke dalam kuning telur dalam aliran nipis, pukul dengan pukul atau pengadun. Buat konsistensi yang lancar dan lapang.
langkah 9 daripada 13
Masukkan jisim sayur sorrel dan bawang putih cincang ke dalam kuahnya. Gaul hingga sebati.
langkah 10 daripada 13
Kemudian tuangkan jisim kuning telur dan gaul rata.
langkah 11 daripada 13
Musim hidangan dengan garam dan lada, kacau.
langkah 12 daripada 13
Didihkan sup dan masak selama beberapa minit lagi.
langkah 13 daripada 13
Tuangkan sup puri sorrel panas ke dalam bahagian dan hidangkan, hiaskan dengan setengah telur ayam rebus dan krim masam jika mahu. Sup puri ternyata cukup kaya, aromatik dan berkhasiat.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Komen (1) 1

Tambah
Liu hari ini jam 05:54
Beritahu saya, adakah kuning telur direbus atau mentah? Keluarkan dan uleni, dikatakan seperti rebus, dan pada foto itu dituangkan mentah.
untuk menjawab
Pentadbiran laman web
Kuning rebus, dalam minyak sayur foto dituangkan ke dalam kuning telur yang sudah dihancurkan.

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *