Babi shulum dalam periuk
0
1708
Dapur
Kaukasia
Kandungan kalori
74.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
2.9 gr.
Lemak *
5.3 gr.
Karbohidrat *
5.8 gr.
Shulum hidangan Kaukasia yang popular cukup mudah disediakan. Ini adalah sup yang kaya dengan banyak daging dan sayur-sayuran. Dipercayai bahawa shulum yang sebenarnya dimasak di atas api di dalam kuali, tetapi di rumah dalam periuk biasa ia akan berubah menjadi lebih buruk. Hidangan seperti ini sangat senang dibuat pada hari-hari di mana tidak mungkin memasak yang pertama dan kedua. Piring shulum yang murah hati dapat menggantikan makanan keseluruhan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci daging babi, memotong lebihan lemak, jika perlu. Potong daging menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam periuk. Isi dengan air - kira-kira dua - dua setengah liter. Didihkan isi kuali sehingga mendidih, kemudian turunkan suhu dapur. Masak daging dengan mendidih perlahan selama tiga puluh hingga empat puluh minit. Keluarkan busa yang muncul.
Selamat menjamu selera!