Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Shurpa babi gaya Chuvash

Shurpa babi gaya Chuvash

0
1786
Dapur Timur
Kandungan kalori 37.4 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 130 minit
Protein * 1.5 gr.
Lemak * 2.5 gr.
Karbohidrat * 3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Shurpa babi gaya Chuvash
Kandungan

Bagi pencinta hidangan panas pertama, saya cadangkan memasak shurpe babi gaya Chuvash yang sangat lazat. Supnya tebal dan kaya dengan sayur-sayuran cincang kasar. Masak hidangan nasional Chuvashia dan anda tidak akan menyesal, tetapi anda akan terkejut dengan gabungan rasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bilas daging babi dengan bersih di bawah air yang mengalir, kemudian potong daging yang sudah siap menjadi kepingan bersaiz sederhana. Masukkan ke dalam periuk dengan dasar berat, tutup dengan air sejuk dan letakkan di atas api sederhana, angkat busa, didihkan, kecilkan api dan didihkan selama kira-kira 1 jam.
langkah 2 daripada 7
Potong lemak babi menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam periuk.
langkah 3 daripada 7
Basuh wortel sehingga bersih dan kupas menggunakan pengupas sayur. Kemudian potong wortel yang dikupas menjadi kepingan besar bentuk sewenang-wenangnya dan tambahkan ke kuali ke daging.
langkah 4 daripada 7
Basuh kentang dan lobak sehingga bersih, kemudian kupas menggunakan pengupas sayur. Potong sayur yang telah dikupas dengan kasar dan masukkan ke dalam periuk. Didihkan dan didihkan, ditutup selama 25 minit.
langkah 5 daripada 7
Basuh tomato dengan bersih dalam air mengalir, keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan tangkai, kupas kulitnya jika mahu, dan potong besar. Letakkan dengan bahan-bahan lain, kacau dengan lembut. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau, tutup dan masak selama 10 minit lagi.
langkah 6 daripada 7
Bilas paprika dan cabai hingga bersih di bawah air mengalir yang sejuk, kemudian keluarkan biji dan inti, bilas lagi dan buang kelembapan berlebihan. Potong sayur-sayuran dengan kasar dan masukkan ke dalam periuk, didihkan dan masak selama 10 minit lagi.
langkah 7 daripada 7
Kupas bawang merah, bilas di bawah air, dan potong bulu yang besar. Bilas peterseli dengan air sejuk, buang kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau. Hidangkan shurpe babi gaya Chuvash yang panas dan hangat dalam mangkuk yang dibelah, dihiasi dengan pasli cincang dan bulu bawang merah.

Nikmati shurpe gaya Chuvash yang lazat!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *