Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kering masin kering tanpa air garam di rumah

Kering masin kering tanpa air garam di rumah

0
2430
Dapur Dunia
Kandungan kalori 160 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 3 hari
Protein * 6.5 gr.
Lemak * 5.5 gr.
Karbohidrat * 30.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kering masin kering tanpa air garam di rumah
Kandungan

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi indah untuk ikan masin kering yang sangat lazat. Pembuka selera sejuk ternyata aromatik dan menyelerakan. Makarel masin adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan keluarga atau perayaan perayaan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Bilas ikan tenggiri dan keringkan dengan tuala kertas, potong ekornya. Dalam bekas yang berasingan, gabungkan jumlah garam, gula pasir dan lada hitam yang diperlukan. Gosokkan ikan kembung dengan lembut dengan campuran tersebut.
langkah 2 daripada 4
Letakkan ikan tenggiri dalam beg plastik yang ketat atau beberapa beg. Tuangkan sisa rempah ke atas ikan tenggiri. Ikat beg dengan ketat dan kemudian sejukkan selama 3 hari.
langkah 3 daripada 4
Setelah waktunya berlalu, keluarkan tenggiri dari beg, bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir, dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong kepala dan perlahan-lahan buka perut, angkat isi perut dan bilas lagi.
langkah 4 daripada 4
Potong makarel masin menjadi kepingan kecil dengan ukuran yang sama dan hidangkan dengan bawang yang dihiris nipis.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *